Cambio, Roma

Cambio a Trastevere è un ristorante che propone cucina mediterranea a partire da materie prime di alta qualità in un ambiente accogliente e piacevole.

Elements Sushi, Roma

Elements Sushi a Roma è un ristorante che propone cucina giapponese con influenze italiane e brasiliane in un ambiente piacevole e curato.

Terrazza Trinità dei Monti, Roma

Terrazza Trinità dei Monti a Roma, nello storico Grand Hotel Plaza, è un luogo dal panorama speciale dove gustare la cucina di Umberto Vezzoli.

The Flair, Roma

The Flair a Roma, all’interno dell’hotel Sina Bernini Bristol, è un ristorante e bistrot dove provare una cucina creativa e invitante.

Diana’s Place, Roma

Diana’s Place a Roma, a pochi passi dalla Stazione Termini, è un bistrot e cantina d’impronta francese dove provare i piatti di Andrea Fusco.

Achilli Caffè, Roma

Achilli Caffè a Roma, in zona Flaminio, è un locale multitasking dalla proposta ampia e molto curata, compreso un menu creativo e invitante.

Non si butta via niente: 9 piatti a scarto zero

Sempre più chef si impegnano per dare il buon esempio oltre al buon sapore in cucina: eccone 9 che cucinano a scarto zero.

Cavallino Rosso, Tivoli

Cavallino Rosso a Tivoli, vicino Roma, è un ristorante storico che propone pizza napoletana e cucina di mare creativa.

MikaChan, Roma

MikaChan a Roma, in zona Infernetto, è un’izakaya, come una trattoria giapponese, dove gustare ramen ben fatti e sushi di alto livello.

Jacopa, Roma

Jacopa a Roma, nella zona più tranquilla di Trastevere, è un ristorante che propone cucina creativa e sopra le righe con prodotti stagionali e sostenibili.

La Regola, Roma

La Regola a Roma, nella zona del Ghetto, propone una cucina di mare e di terra classica e ben fatta con ingredienti di grande qualità.

Da Francesco, Roma

Da Francesco a Roma, a pochi metri da piazza Navona, è un ristorante dall’anima duplice dove l’amore per la materia prima è evidente in ogni piatto.

Osteria Primo, Roma

Osteria Primo a Roma è un locale che propone cucina stagionale e classici romani come l’ottima carbonara in zona Circonvallazione Gianicolense.

7 cotture alternative della pizza secondo chef e panificatori

Se volete provare pizze oltre le classiche cotture – forno a legna, forno elettrico e friggitrice – scegliete una di queste 7 pizze alternative.

Drink Kong, Roma

Drink Kong a Roma, nel rione Monti, è uno dei cocktail bar più all’avanguardia della Capitale, dove gustare cocktail innovativi e tapas giapponesi.

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