5 pesti da provare in alternativa a quello genovese

Il pesto è un preziosissimo ingrediente in cucina: ecco alcune varianti da provare per preparare antipasti e primi piatti invitanti.

La classifica delle 10 migliori granite di Catania

La granita siciliana è una delle specialità più amate dell’estate, in particolare nella città di Catania: abbiamo stilato una classifica delle 10 migliori.

Cucinare 2014: a Pordenone con gli chef stellati

Dal 21 al 24 marzo prenderà il via a Pordenone la seconda edizione di Cucinare: tanti gli chef stellati che parteciperanno alle sessioni di showcooking.

Surrogato della mozzarella per pizza: ne avevamo bisogno?

La pizza con mozzarella è molto calorica ma gli scienziati hanno creato un formaggio dal sapore simile che contiene solo il 3% di grassi. Ne avevamo bisogno?

November Porc, fiera itinerante dei salumi emiliani

Il November Porc dal 2 al 24 Novembre è una piccola fiera itinerante in cui trovare il meglio della salumeria emiliana. Scopritela con Agrodolce.