Francesco Garbo

Olio oliva 5
Cibo

Che differenza c’è tra olio di oliva e olio extravergine d’oliva?

di Francesco Garbo

Che differenza c’è tra olio extravergine d’oliva e olio d’oliva? Anche se la materia prima è la stessa, è una questione di purezza.

Cibo sprecato 3
Cibo

Da scarto a prodotto di qualità: come contrastare lo spreco di cibo

di Francesco Garbo

Alcuni esempi virtuosi di multinazionali che si sono impegnate per trasformare il cibo sprecato in una nuova risorsa.

Caseificio San Faustino 2
Cibo

Caseificio San Faustino, formaggi dalla Val Camonica

di Francesco Garbo

Una storia fatta di passione, scelte di qualità e tanto studio: tutto questo contribuisce a creare formaggi speciali.

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Cibo

Cibo che fa paura: i 10 cibi più temuti dagli Inglesi

di Francesco Garbo

Green Chef ha rivelato la top Ten dei cibi che spaventano di più gli inglesi e alcuni sono proprio assurdi.

Il tortellante
Chef

Massimo Bottura porta a Torino i ragazzi di Tortellante

di Francesco Garbo

Il progetto di associazione Aut Aut e Massimo Bottura coinvolge i ragazzi con disturbi dello spettro autistico nella produzione di tortellini

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Cibo

Alla Luciano: la raccolta delle ricette preferite di Pavarotti

di Francesco Garbo

Pavarotti è stato un grande Tenore e anche un grande amante della cucina: ecco allora la raccolta con tutte le sue ricette preferite.

Brad Carter
Street Food

Arriva a Manchester il kebab gourmet dello chef Brad Carter

di Francesco Garbo

Lo chef Brad Carter dopo aver conquistato una stella Michelin decide di dedicarsi allo street food con il kebab.

Gerry Scotti Vino
Guide di cucina

“Dottor” Gerry Scotti ha lanciato il suo vino

di Francesco Garbo

Gerry Scotti, il noto conduttore televisivo, ha lanciato il suo nuovo vino ma annuncia il suo progetto di acquistare una tenuta nell’Oltrepò.

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TV e media

Dalgona Candy: i dolci della challenge di Squid Game

di Francesco Garbo

I Dalgona Candy sono dei dolci che appartengono alla tradizione coreana e sono diventati famosi nel mondo grazie alla serie Squid Game.

Mance
TV e media

È davvero giusto tassare le mance?

di Francesco Garbo

La Cassazione ha deciso che le mance dovranno essere tassate perché vengono guadagnate durante l’orario di lavoro.

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TV e media

Mom’s Spaghetti: arriva a Detroit il ristorante di Eminem

di Francesco Garbo

Eminem dopo i successi nel mondo della musica ha deciso di lanciarsi nella ristorazione con il suo nuovo locale: Mum’s Spaghetti.

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TV e media

Sapete che si possono cercare i ristoranti su Instagram?

di Francesco Garbo

Instagram introduce una nuova funzione che permette agli utenti di trovare rapidamente bar, ristoranti e negozi nelle vicinanze.

Campionato di pasticceria
Cibo

L’Italia vince il Campionato del Mondo della Pasticceria

di Francesco Garbo

L’Italia si aggiudica il primo posto nel Campionato del Mondo di Pasticceria con un’opera dedicata alla natura.

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Guide di cucina

Arriva la dieta che in 22 giorni ti fa perdere 11 kg: sarà vero?

di Francesco Garbo

La dieta dei 22 giorni è stata seguita da molte star e promette di far perdere 11 kg. Bandita la carne, cibi zuccherati e alcool.