Genny Gallo

Curiosa, perfezionista, appassionata. Se c'è una cosa che non riesco a fare è fermarmi, fermare i pensieri. Cucino da sempre, fotografo da prima. E nel 2008 le due passioni sono confluite nel blog Al cibo commestibile. Da allora non si sono più lasciate. Ho collaborato con molte aziende e molte testate; la mia cucina, dove le pentole si affiancano al pc e alla macchina fotografica, è diventato ormai il mio rifugio segreto.

pastiera di riso still 1
Ricette Colazione

Pastiera di riso: non solo tradizione

di Genny Gallo
  • 120 min
  • 420 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
besciamella-5
Ricette Cucina Vegetariana

Besciamella senza burro all’olio di oliva

di Genny Gallo
  • 30 min
  • 220 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Torta sfogliata still
Ricette Colazione

Torta sfogliata al cioccolato: il dolce per tutti

di Genny Gallo
  • 50 min
  • 458 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Carciofi in sfoglia
Ricette Cucina Italiana

Carciofi in sfoglia: il finger food sfizioso

di Genny Gallo
  • 35 min
  • 210 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Frittelle-7
Ricette Cucina Italiana

Frittelle di Carnevale: non possono mancare

di Genny Gallo
  • 20 min
  • 420 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
tortelli di Carnevale
Ricette Dolci di Carnevale

Tortelli di Carnevale, ripieni

di Genny Gallo
  • 40 min
  • 530 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
jota-
Ricette Cucina Friulana

Jota: la minestra triestina

di Genny Gallo
  • 60 min
  • 430 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
tramezzini
Ricette Finger Food

Tramezzini: ricette con prosciutto, tonno e vegetariano

di Genny Gallo
  • 30 min
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Pesto di verza
Ricette Cucina Vegetariana

Linguine con pesto di verza: il piatto green

di Genny Gallo
  • 25 min
  • 320 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
frappe al forno
Ricette Cucina Italiana

Frappe al forno: ricetta light

di Genny Gallo
  • 30 min
  • 350 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa