Giulia Mancini
Appassionata di cucina fin da bambina, sono cresciuta tra profumi di caffè e spezie. Un'affezione per i mercati, per la stagionalità e la cucina etnica; spinta da grande curiosità assaggio qualsiasi cosa e provo a riprodurla con le mie mani. Sono un ingegnere prestato alla gaudenza dello spirito e del palato.
Conserve fatte in casa
Come sterilizzare i vasetti per marmellate?
L’estate è tempo di conserve, ma per prepararle come si deve bisogna partire dalla sterilizzazione dei barattoli: vi spieghiamo come fare.
How to
Come pulire il forno in pochi minuti?
Vi spieghiamo 7 semplici mosse per pulire a fondo uno degli elettrodomestici più ostici e usati in assoluto nelle case: il forno.
Ricette
Cucina Vegetariana
Insalata di riso venere e melanzane: per l’arrivo dell’estate
- 120 min.
- 350 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Finger Food
Polpette merluzzo e zucchine, cuore morbido e panatura croccante
- 30 min.
- 350 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cheesecake
Torta con crema al limone, golosa e scenografica: per San Valentino
- 30 min.
- 320 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Italiana
Ziti al forno con polpette, per il pranzo della domenica
- 75 min.
- 480 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Colazione
Cake pops tiramisù: palline di pan di Spagna ripiene di crema al cacao e nocciole
- 25 min.
- 400 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Ricette Autunnali
Tasche di pollo, per una sorpresa filante
- 30 min.
- 380 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Colazione
Torta cioccolato e caramello, un dessert raffinato
- 60 min.
- 520 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Lasagne
Lasagne di pane carasau, per un primo piatto alternativo
- 60 min.
- 410 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Vegetariana
Tiramisù al cocco, per un sapore tropicale
- 30 min.
- 400 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Ricette con il Pollo: cotture e preparazioni
Pollo e patate in slow cooker, un classico con cottura moderna
- 325 min.
- 320 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Finger Food
Torta salata di farro, una ricetta sostanziosa
- 25 min.
- 280 cal x 100g
- Difficoltà bassa