Irene Cirillo

Da buona calabrese, per me il cibo (buono) è un pensiero costante e fondamentale. Gli studi in nutrizione e gastronomia mi hanno fatto conoscere e apprezzare il mondo del food a 360°, facendomene innamorare completamente. Vivo a Roma e non torno mai dalla Calabria senza almeno una borsetta frigo che mi faccia sentire ancora per un po' il sapore di casa. Mi piace pensare al cibo come un fantastico strumento per indagare l'essere umano in tutte le sue sfaccettature.

hamburger vegetale
Ricette Cucina Vegana

Hamburger vegetale

di Irene Cirillo
  • 60 min
  • 200 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Pouring Gravy
Ricette Cucina Veneta

Pearà: una salsa che arriva da Verona

di Irene Cirillo
  • 120 min
  • 180 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
avocado toast 2020 i 099
Ricette Colazione

Avocado toast: tutti ne vanno matti

di Irene Cirillo
  • 15 min
  • 300 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Mexican slow cooked lamb tacos also called barbacoa on turquoise background
Ricette Cucina Messicana

Tacos di agnello: una cena diversa dal solito

di Irene Cirillo
  • 180 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
tofu fritto 2021 i 015
Ricette Cucina Vegana

Tofu fritto: buonissimo

di Irene Cirillo
  • 20 min
  • 180 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
pasta con pomodori al forno 2021 i 07 009
Ricette Cucina Vegetariana

Pasta con pomodori al forno: estiva

di Irene Cirillo
  • 50 min
  • 390 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
brisket 2020 i 007
Ricette Barbecue

Brisket: la ricetta americana

di Irene Cirillo
  • 720 min
  • 390 cal x 100g
  • Difficoltà media
cozze alla marinara 2021 i 08 002
Ricette Ricette Estive

Cozze alla marinara: super facili

di Irene Cirillo
  • 30 min
  • 160 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
pico de gallo 2020 i 081
Ricette Cucina Messicana

Pico de gallo: solo se non temi il piccante

di Irene Cirillo
  • 15 min
  • 35 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Stuffed artichokes.
Ricette Cucina Vegetariana

Carciofi ripieni senza carne

di Irene Cirillo
  • 60 min
  • 200 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
torta di mele senza burro 2021 i 10 001
Ricette Colazione

Torta di mele senza burro e latte: sofficissima

di Irene Cirillo
  • 90 min
  • 430 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
frittata di broccoli i 02 2022 004
Ricette Cucina Vegetariana

Frittata di broccoli: secondo vegetariano

di Irene Cirillo
  • 30 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
marmellata di limoni senza buccia 2021 i 05 002
Ricette Colazione

Marmellata di limoni senza buccia

di Irene Cirillo
  • 60 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà bassa