Ileana Pavone

Sono nata in Abruzzo 22 anni fa. All'età di sei anni ho sfornato la mia prima torta e da allora la passione per la cucina mi ha sempre accompagnato portandomi, nel luglio del 2011, ad aprire il mio blog: Ribes e Cannella. Abitare in un piccolo paese dell'Abruzzo mi permette di utilizzare materie prime sane raccolte direttamente dalla terra e conoscere personalmente i produttori osservando i metodi di lavorazione. La mia dispensa è varia e vasta, farine di diversi cereali, legumi, ma anche spaghetti di riso o salsa di soia sono sempre presenti

Crescionda4
Ricette Cucina Umbra

Crescionda, la torta di Spoleto

di Ileana Pavone
  • 80 min
  • 210 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
GNOCCHI CON RADICCHIO E GORGONZOLA3
Ricette Cucina Italiana

Gnocchi con radicchio e gorgonzola: sapori d’autunno

di Ileana Pavone
  • 200 min
  • 170 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
INVOLTINI DI MANZO CON PANCETTA E UVA2
Ricette Cucina Italiana

Involtini di manzo con pancetta e uva: comfort food

di Ileana Pavone
  • 50 min
  • 225 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
MUFFIN SALATI ALLA ZUCCA CON PECORINO E SPECK
Ricette Muffin

Muffin salati alla zucca con pecorino e speck

di Ileana Pavone
  • 85 min
  • 245 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Quiche con zucca, radicchio e salsiccia2
Ricette Cucina Italiana

Quiche con zucca, radicchio e salsiccia: sapore autunnale

di Ileana Pavone
  • 180 min
  • 265 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Focaccia con zucca, gorgonzola e pancetta2
Ricette Cucina Italiana

Focaccia con zucca, gorgonzola e pancetta: sofficissima

di Ileana Pavone
  • 60 min
  • 300 cal x 100g
  • Difficoltà media
Medaglioni di manzo avvolti nella pancetta su purea di mele2
Ricette Cucina Italiana

Medaglioni di manzo avvolti in pancetta: aggiungete la salsa di mele

di Ileana Pavone
  • 50 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Parmigiana di fiori di zucca3
Ricette Parmigiana

Parmigiana di fiori di zucca: golosa

di Ileana Pavone
  • 70 min
  • 190 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Focaccia in padella con peperoni, pancetta e stracchino2
Ricette Cucina Italiana

Focaccia in padella con peperoni, pancetta e stracchino

di Ileana Pavone
  • 45 min
  • 315 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
COSTOLETTE DI MAIALE CON SUSINE ROSSE still
Ricette Cucina Italiana

Costolette di maiale e susine: secondo ricco

di Ileana Pavone
  • 70 min
  • 280 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Pie di mele e more 1
Ricette Cucina Americana

Pie di mele e more: dall’America

di Ileana Pavone
  • 130 min
  • 240 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
ROTOLO DI MOZZARELLA CON RUCOLA E PROSCIUTTO CRUDO still 3
Ricette Cucina Italiana

Rotolo di mozzarella: spopola sui social

di Ileana Pavone
  • 30 min
  • 260 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Polpette di carne e melanzane
Ricette Cucina Italiana

Polpette di carne e melanzane: variante estiva

di Ileana Pavone
  • 65 min
  • 180 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
SPIEDINI DI PESCHE, MOZZARELLINE E BASILICO3
Ricette Cucina Italiana

Spiedini di pesche, mozzarella e basilico

di Ileana Pavone
  • 15 min
  • 170 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Peperoni ripieni di uova e formaggio keto (2)
Ricette Cucina Vegetariana

Peperoni ripieni di uova e formaggio: cremosi

di Ileana Pavone
  • 50 min
  • 160 cal x 100g
  • Difficoltà bassa