Ileana Pavone
Sono nata in Abruzzo 22 anni fa. All'età di sei anni ho sfornato la mia prima torta e da allora la passione per la cucina mi ha sempre accompagnato portandomi, nel luglio del 2011, ad aprire il mio blog: Ribes e Cannella. Abitare in un piccolo paese dell'Abruzzo mi permette di utilizzare materie prime sane raccolte direttamente dalla terra e conoscere personalmente i produttori osservando i metodi di lavorazione. La mia dispensa è varia e vasta, farine di diversi cereali, legumi, ma anche spaghetti di riso o salsa di soia sono sempre presenti
Melanzane croccanti al forno
Le melanzane croccanti al forno sono un contorno estivo molto saporito e facile da preparare. Scopri la nostra ricetta con formaggio ed erbe aromatiche.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 140 per 100 g
Ciambellone soffice soffice
Il ciambellone soffice sofiice è un dolce perfetto per la colazione per la merenda o come fine pasto: ecco la ricetta infallibile.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 300 per 100 g
Pizzette veloci: senza lievito di birra
Le pizzette veloci sono ideali da preparare per un aperitivo tra amici o un pranzo informale:
scopri come prepararle senza lievito di birra.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 300 per 100 g
Torta di carote semplice
La torta di carote semplice è un dolce da fare in casa per la colazione o la merenda: ecco come si realizza.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 300 per 100 g
Torta salata asparagi e pancetta
La torta salata agli asparagi e pancetta è una ricetta primaverile perfetta per un aperitivo tra amici: ecco come si fa
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 300 per 100 g
Insalata di feta e patate
L’insalata di patate e feta è un piatto estivo ricco e facile da preparare: scopri la nostra ricetta con pomodorini, cipolla rossa e olive taggiasche.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 150 per 100 g
Polpette di sgombro sottolio
Le polpette di sgombro e patate sono una ricetta di pesce molto facile da preparare. Scopri la nostra ricetta con scorza di limone ed erba cipollina.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 75 minuti
- Calorie
- 240 per 100 g
Patate agropiccanti: Suan Tian Tu Dou Si
Le patate agropiccanto: Suan Tian Tu Dou Si sono una ricetta tipica della cucina cinese: scopri la nostra ricetta
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 130 per 100 g
Torta fragole e mascarpone
La torta al mascarpone e fragole è un dolce primaverile ideale per la colazione o la merenda: scopri la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Bocconcini di pollo e piselli
I bocconcini di pollo e piselli al latte di cocco sono un secondo piatto molto semplice e gustoso, scopri la nostra ricetta con zenzero e limone.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 270 per 100 g
Brioche fave e salame: per il pranzo di Pasqua
La corona di brioche con fave e salame è una preparazione salata ideale da portare in tavola per le feste di Pasqua: scopri la nostra ricetta.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 3h 40'
- Calorie
- 430 per 100 g
Arrosto di tacchino al forno
L’arrosto di tacchino al forno con frittata e asparagi è un secondo di carne ideale da preparare nella stagione primaverile.: scopri come prepararlo.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 2h 29'
- Calorie
- 240 per 100 g
Lasagne con piselli e pancetta
Le lasagne con piselli e pancetta sono un primo piatto molto ricco e piuttosto facile da preparare., scopri come prepararle seguendo la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 80 minuti
- Calorie
- 270 per 100 g
Coniglietti di pan brioche: è quasi Pasqua
I coniglietti di pan brioche sono dei dolci lievitati perfetti da preparare per le festività pasquali, scopri come realizzarli con la nostra ricetta.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 4h 20'
- Calorie
- 290 per 100 g
Cicale al sugo, pochi semplici ingredienti
Le canocchie al pomodoro sono un secondo piatto di pesce molto semplice e saporito: scopri come prepararle.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 80 per 100 g
