Liliana Rosano

Sono nata alle pendici dell'Etna dove sono cresciuta e dove torno spesso dopo il mio eterno peregrinare. Una laurea in scienze politiche (indirizzo internazionale) con l'intenzione di lavorare nella cooperazione e diverse esperienze all'estero: progetto "Leonardo" in Grecia, borsa post laurea a Parigi e tirocinio alle Nazioni Unite di NY. Poi la virata verso il giornalismo, che dal 2005 è diventato il mio lavoro. Iniziato per gioco a Telecolor, seconda emittente televisiva siciliana, é poi continuato per passione nella redazione del Quotidiano di Sicilia e nelle collaborazioni per diverse testate. Dal 2009 sono free lance e scrivo per Il Gambero Rosso, La Voce di NY e Repubblica.it Oggi vivo negli Stati Uniti e sono sempre alla ricerca di storie da raccontare che nascondono una grande umanità.

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L’hamburger non sarà nato negli USA ma di sicuro gli Stati Uniti sono la patria di burger particolari: eccone 9 da provare, dal Juicy Lucy al Loose Meat.

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Pizza

Pizza all’americana: i 10 stili più amati

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Negli Stati Uniti la pizza è quasi diventata un piatto nazionale, ma non è tutta uguale: ecco i 10 stili più amati in giro per gli USA.

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Si fa presto a dire barbecue: gli stili del BBQ americano

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Il barbecue americano è un vero e proprio rito, ma non è tutto uguale: ecco una piccola guida agli stili, dal Texas bbq alle specialità di Chicago.

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10 motivi per cui non vorremmo vivere negli USA

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A New York nasce la dieta della pizza

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Il lobster roll, specialità a base di astice nata in Connecticut, Stati Uniti, comincia a fare proseliti anche in Italia: vi raccontiamo le sue origini.

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20 piatti per rivalutare la cucina americana

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La classifica dei migliori ristoranti italiani di Chicago

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A Chicago la cucina italiana si sta facendo spazio tra alcuni dei locali più apprezzati al mondo, come Alinea: ecco i 10 migliori ristoranti italiani.

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Alimentazione ayurvedica: l’equilibrio corpo-mente che parte dal cibo

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L’alimentazione ayurvedica è molto popolare in America: abbiamo chiesto a un’esperta, Linda Egenes, di spiegarcene gli aspetti fondamentali.

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I 9 food truck più interessanti di New York

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Negli Stati Uniti i food truck dominano la scena gastronomica: nella miriade di opzioni disponibili a New York abbiamo scelto 9 tra i camioncini migliori.

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I 10 migliori chef americani

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Le 10 migliori chef americane

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Donne, imprenditrici, militanti, pioniere, trend setter e opinion maker: sono le 10 migliori chef americane del momento.