Liliana Rosano
Sono nata alle pendici dell'Etna dove sono cresciuta e dove torno spesso dopo il mio eterno peregrinare. Una laurea in scienze politiche (indirizzo internazionale) con l'intenzione di lavorare nella cooperazione e diverse esperienze all'estero: progetto "Leonardo" in Grecia, borsa post laurea a Parigi e tirocinio alle Nazioni Unite di NY. Poi la virata verso il giornalismo, che dal 2005 è diventato il mio lavoro. Iniziato per gioco a Telecolor, seconda emittente televisiva siciliana, é poi continuato per passione nella redazione del Quotidiano di Sicilia e nelle collaborazioni per diverse testate. Dal 2009 sono free lance e scrivo per Il Gambero Rosso, La Voce di NY e Repubblica.it Oggi vivo negli Stati Uniti e sono sempre alla ricerca di storie da raccontare che nascondono una grande umanità.
9 hamburger particolari che troverete solo in America
L’hamburger non sarà nato negli USA ma di sicuro gli Stati Uniti sono la patria di burger particolari: eccone 9 da provare, dal Juicy Lucy al Loose Meat.
Pizza all’americana: i 10 stili più amati
Negli Stati Uniti la pizza è quasi diventata un piatto nazionale, ma non è tutta uguale: ecco i 10 stili più amati in giro per gli USA.
Si fa presto a dire barbecue: gli stili del BBQ americano
Il barbecue americano è un vero e proprio rito, ma non è tutto uguale: ecco una piccola guida agli stili, dal Texas bbq alle specialità di Chicago.
10 motivi per cui non vorremmo vivere negli USA
Come smontare il mito dell’American dream: 10 motivi per cui non vorremmo vivere negli USA, gastronomicamente parlando.
A New York nasce la dieta della pizza
Pasquale Cozzolino, pizzaiolo di Napoli sbarcato a New York, ha inventato la dieta della pizza ed è riuscito a perdere 46 kg in 7 mesi: ecco come.
Il Natale americano in 9 piatti imprescindibili
Il Natale americano in tavola prende in prestito piatti dalla festa più amata, il Ringraziamento: ecco 9 pietanze che non possono mancare.
Americani: voi questi piatti italiani non li sapete cucinare
Alcuni piatti italiani sono entrati a far parte dell’alimentazione americana, ma non sempre i risultati sono quelli sperati: ecco perché.
Americano, parla come mangi: le parole italiane più storpiate
Gli Stati Uniti amano l’Italia, ma soprattutto il cibo italiano: ecco quali sono le nostre parole più utilizzate negli Usa nell’ambito gastronomico.
Lobster Roll: cos’è il nuovo piatto che tutti vogliono in Italia
Il lobster roll, specialità a base di astice nata in Connecticut, Stati Uniti, comincia a fare proseliti anche in Italia: vi raccontiamo le sue origini.
20 piatti per rivalutare la cucina americana
La cucina americana non è soltanto junk food: Agrodolce percorre in lungo e in largo gli USA proponendovi 20 piatti per rivalutare la gastronomia americana.
La classifica dei migliori ristoranti italiani di Chicago
A Chicago la cucina italiana si sta facendo spazio tra alcuni dei locali più apprezzati al mondo, come Alinea: ecco i 10 migliori ristoranti italiani.
Alimentazione ayurvedica: l’equilibrio corpo-mente che parte dal cibo
L’alimentazione ayurvedica è molto popolare in America: abbiamo chiesto a un’esperta, Linda Egenes, di spiegarcene gli aspetti fondamentali.
I 9 food truck più interessanti di New York
Negli Stati Uniti i food truck dominano la scena gastronomica: nella miriade di opzioni disponibili a New York abbiamo scelto 9 tra i camioncini migliori.
I 10 migliori chef americani
Le star del nuovo millennio, ospiti di talk show e proprietari di ristoranti in tutto il mondo: sono gli chef americani. Ecco la nostra top 10.
Le 10 migliori chef americane
Donne, imprenditrici, militanti, pioniere, trend setter e opinion maker: sono le 10 migliori chef americane del momento.