Livia Montagnoli

Romana non troppo convinta, credo che nella vita precedente il mio percorso abbia incrociato le strade di Istanbul. Una laurea in Storia dell’Arte e un master in giornalismo enogastronomico al Gambero Rosso, continuo a guardare il mondo con gli occhi di chi si meraviglia ogni giorno per ciò che la circonda. Prolissa, scribacchina, amo in modo viscerale il cibo, le riviste d’epoca, la crema catalana, il profumo della cannella. Non toglietemi il gelato. Vorrei essere Amelie (o al più l’astuta eroina di un romanzo di Dumas).

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Bevande

Roma Food & Wine Festival: 10 biglietti per i lettori di Agrodolce

Il Food & Wine Festival, a Roma dal 29 novembre al 1 dicembre, è ospitato all’interno di Eataly e propone cene e degustazioni di alto livello.

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Taste Festival

Gli chef di Taste of Christmas: Elia e Matteo Rizzo

Elia e Matteo Rizzo, padre e figlio, sono gli chef de Il Desco di Verona e parteciperanno alla prima edizione di Taste of Christmas, dal 28 al 30 novembre.

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Taste Festival

Gli chef di Taste of Christmas: Giuseppe D’Aquino

Giuseppe D’Aquino, chef del ristorante Oseleta di Cavaion Veronese, sarà tra i protagonisti di Taste of Christmas, a Verona dal 28 al 30 novembre.

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Taste Festival

Gli chef di Taste of Christmas: Nicola Portinari

A Taste of Christmas, la prima edizione di Taste a Verona, saranno presenti grandi chef, tra questi Nicola Portinari del Ristorante La Peca.

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Taste Festival

Gli chef di Taste of Christmas: Leandro Luppi

Leandro Luppi, chef del ristorante Vecchia Malcesine in provincia di Verona, sarà tra i protagonisti di Taste of Christmas, a Verona dal 28 al 30 novembre.

Mercato rionale Campo de’ fiori
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5 mercati rionali per scoprire l’anima popolare di Roma

Ogni grande città possiede splendidi mercati dove fare acquisti e assaggiare le specialità locali: ecco i 5 mercati rionali più rappresentativi di Roma.

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Bevande

Merano Wine Festival: l’Alto Adige da bere

Merano Wine Festival, a Merano dal 7 al 10 novembre, è un appuntamento da non perdere dedicato al buon vino e ai prodotti tipici d’eccellenza.

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Ein Prosit 2014: grandi chef per grandi vini

Dal 16 al 19 ottobre a Malborghetto, in provincia di Udine, torna Ein Prosit, manifestazione enogastronomica dedicata al vino e all’alta cucina.

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I nuovi Presìdi Slow Food presentati al Salone del Gusto 2014

In occasione del Salone del Gusto di Torino, dal 23 al 27 ottobre, saranno presentati 20 nuovi Presìdi Slow Food: vi raccontiamo in dettaglio quali sono.

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Come scegliere e usare il cioccolato: la parola ad Andrea De Bellis

Il cioccolato, fondente, al latte, bianco, è una passione forte, ma bisogna saperlo impiegare: abbiamo chiesto aiuto al pasticciere Andrea De Bellis.

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Roma: apre Ciclostazione Frattini, locale multifunzionale nel verde

Il 1 ottobre inagura a Roma Ciclostazione Frattini, locale multifunzionale nel cuore verde di Portuense: vi raccontiamo in breve cosa aspettarvi.

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App.etite a Bologna: in ricordo di Stefano Bonilli

Il 20 e il 21 settembre a Bologna di terrà l’incontro voluto da Stefano Bonilli: App.etite. In scena il settore della comunicazione enogastronomica.

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Fermentazioni: il Festival della birra artigianale a Roma

A Roma dal 12 al 14 settembre c’è Fermentazioni, festival capitolino dedicato alla birra artigianale italiana, alle Officine Farneto

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Tutti gli chef di Taste of Roma 2014

Taste of Roma 2014, dal 18 al 21 settembre, è quasi alle porte: scoprite con noi di Agrodolce tutti gli chef di questa nuova edizione.