Marta Manzo
Giornalista, geni cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, sono nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze e già pronta a ripartire. Amo le scienze e l'ambiente, grande fan di sapori e di profumi, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi e secondi, carnivora convinta, tra rigaglie e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più
Dieta Plank: quali condimenti si possono usare?
La dieta Plank prevede un numero molto ristretto di alimenti e di condimenti: vediamo quali sono ammessi e quali no.
La ricetta più amata su TikTok? La pasta alla vodka
Sul social network TikTok la cucina spopola sempre di più e soprattutto alcune ricette: ne è un esempio la diffusione della pasta alla vodka sauce.
Zero voglia di uscire? Affittate un pub gonfiabile
Se uscire per locali ancora non vi fa stare tranquilli, potete farvi spedire un intero pub gonfiabile per bere e festeggiare con gli amici più stretti.
Regrowing: coltivare all’infinito il cipollotto in casa
Il regrowing è una semplice tecnica che prevede di far ricrescere alcuni ortaggi e frutti dai loro scarti: un esempio eclatante è quello del cipollotto.
50 Best lancia l’asta per aiutare i ristoranti: Bid for Recovery
Per aiutare i ristoranti in difficoltà in tutto il mondo, 50 Best ha lanciato un’asta detta Bid for Recovery per raccogliere i fondi necessari.
Tutti i piatti che puoi fare con una scatoletta di tonno
Le scatolette di tonno sono comode, pratiche e versatili: se volete suggerimenti di ricette ideali con cui utilizzarle, abbiamo ciò che fa per voi.
Fermentazione: gli strumenti e i libri da leggere per farlo a casa
Cimentarsi nell’arte della fermentazione è più semplice di quanto si pensi: ecco gli strumenti necessari e alcuni libri utili per iniziare.
Cos’è il punto di fumo di un olio e perché serve conoscerlo
Il punto di fumo di un olio è la temperatura massima che può raggiungere senza produrre composti tossici per la salute: ecco come capire qual è.
Milano: in coda all’alba per All’Antico Vinaio
All’Antico Vinaio, celebre locale fiorentino, è arrivato a Milano: per accaparrarsi una schiacciata la gente ha formato una fila a partire dall’alba.
A Roma apre DOL Fish, il delivery di pesce del litorale laziale
A Roma è attivo DOL Fish, un servizio di delivery del migliore pesce fresco del litorale laziale che consegna a domicilio in tutta la città.
Fermentazione: come usare lo scoby
Lo scoby è l’elemento fondamentale per la produzione del tè kombucha, ma può essere utilizzato in tanti altri modi.
How to: come fare il burro a casa
Preparare il burro in casa è semplice e necessita solo di due cose: panna fresca e una bottiglietta con tappo. Ecco come fare.
Brizza, l’incrocio tra bretzel e pizza diventato un caso
In Germania, ad Aschaffenburg, la Locanda Wurstbendel ha invitato la Brizza un incrocio dissacrante tra un bretzel e la pizza, condita in maniera insolita.
De Luca Run: un gioco per prendere la Fase 2 con ironia
Vincenzo De Luca, le sue frasi celebri e la controversie sulle pizze in delivery sono i protagonisti di De Luca Run, un videogioco vintage.
Provate a rifare le pizze di Toy Story a casa
La Disney ha pubblicato due ricette vegetariane per realizzare a casa le pizze spaziali del ristorante Pizza Planet di Toy Story: fatele con i bambini.
