Giornalista, cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze, da qualche anno tornata di stanza nella capitale. Amante di scienze e ambiente, fan sfegatata di odori e sapori, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi, ex carnivora convinta adottiva del vegetarianismo, tra mezze maniche e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Di solito è un tiramisù. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più.
Non è vero che per cucinare vegetale servono ore e ore di tempo: ecco 15 ricette gustose da preparare in soli 20 minuti.
Il 28 e il 29 Maggio torna La Città della Pizza a Roma: nel parco di Tor di Quinto, 28 pizzaioli portano le loro pizze da tutta Italia.
Dopo Napoli e Londra, arriva anche a Roma, in zona Termini, la pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo: ecco dove e quando aprirà.
Arriva la Absolut Rainbow Limited Edition 2022 con l’azienda che è stata la prima a realizzare alcolici che supportano la comunità gay.
Se vi manca il tempo per cucinare ma non volete rinunciare a un ottimo primo piatto, ecco 11 ricette pronte in 15 minuti.
Le migliori pizzerie d’Europa? Ecco quali sono secondo 50 Top Pizza. Sul podio Francia, Spagna e Regno Unito.
Conoscete la Japanese Cotton Cheesecake? La ricetta è molto popolare su TikTok, ma quella originale è diversa dalla versione social.
Cuocere i cibi sottovuoto non è complicato, ma solo se si seguono alcuni trucchi e delle regole fondamentali. Ecco qualche dritta.
Avete poco tempo per cucinare? Ecco 27 proposte per preparare la cena in soli 30 minuti. Pronti per fare un figurone?
E se ti dicessi che questi sono tortellini in brodo? I 2men1kitchen sono il nuovo fenomeno di TikTok: ecco chi sono.
Il vostro forno non cuoce come dovrebbe? Ecco qualche segreto per non bruciare le ricette e risolvere, temporaneamente, il problema.
È uno degli alimenti di cui si sente più parlare negli ultimi anni: ecco tutto quello che c’è da sapere sulla quinoa.
Avete sempre desiderato essere abili a maneggiare i coltelli in cucina per stupire gli amici? Ecco un po’ di trucchi da veri chef.
Intervista a Nico Acampora, fondatore di PizzAut, la pizzeria gestita da ragazzi autistici che ha servito la pizza al Papa.
Vi siete mai domandati perché lo yogurt greco è così amato dagli sportivi? Per le proprietà che lo rendono fit. Vediamo come.