Marta Manzo
Giornalista, cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze, da qualche anno tornata di stanza nella capitale. Amante di scienze e ambiente, fan sfegatata di odori e sapori, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi, ex carnivora convinta adottiva del vegetarianismo, tra mezze maniche e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Di solito è un tiramisù. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più.
REGALI DI NATALE: 12 idee per amanti della birra
Una serie di regali per amanti della birra, dai giochi da tavola agli accessori per homebrewers, dai corsi a libri a tema. Tutti regali perfetti da fare ai vostri amici beer lovers.
Come risparmiare in vista del Natale?
Vi diamo qualche dritta per risparmiare in vista del Natale: se seguirete qualche piccolo trucco le feste saranno ancora più piacevoli.
CARNE ROSSA: quando e quanta mangiarne?
La carne rossa, quindi quella di manzo, cavallo o agnello, dovrebbe essere inserita nella dieta senza esagerare. Ecco quanta mangiarne a settimana.
CESTO DI NATALE: ecco come comporne uno perfetto
Se quest’anno volete regalare un cesto di Natale, seguite i nostri consigli per prepararne uno perfetto a seconda delle vostre esigenze.
Pericoli al supermercato: come evitare i batteri più comuni
Vi diamo qualche informazione utile per fare la spesa ed evitare la contaminazione di batteri dannosi per la salute.
Le videoricette di Agrodolce? Ora le trovate GRATIS su CHILI
La partnership tra Agrodolce e Chili porta sulla piattaforma le nostre videoricette gratuitamente: ecco come vederle.
I “Ribelli di Trentingrana”: intervista agli allevatori
Gli allevatori Trentingrana raccontano la loro storia e le loro idee in questa intervista. Ecco cosa ci hanno detto.
PIZZA POKE: vi raccontiamo il nuovo trend
Se non sapete ancora che cosa sia il Pizza Poke, un’invenzione che unisce due dei cibi più amati, ve lo spieghiamo noi.
Come cucinare per se stessi risparmiando
Come cucinare per una sola persona e risparmiare? Seguendo le accortezze e i trucchetti che vi proponiamo qui.
Cos’è il CIBO SINTETICO e perché non piace alla Coldiretti
Poche settimane fa, negli USA, è stata approvata la commercializzazione del cibo sintetico. Ma sappiamo di che cosa si tratta?
Casolet Val di Sole, il piccolo formaggio con cui scoprire il Trentino occidentale
Il Casolet Val di Sole è un piccolo formaggio appartenente alla tradizione del Trentino ormai sempre più difficile da trovare.
Puzzone di Moena DOP, alla scoperta dei sapori e del territorio del Trentino orientale
Fare escursioni per il Trentino Orientale permette di scoprire anche prodotti enogastronomici di eccellenza come il Puzzone di Moena DOP.
Catena del freddo: cos’è e come funziona
La catena del freddo è fondamentale per mantenere intatti i prodotti surgelati. Vi spieghiamo come funziona.
Archeoplastica: l’insolito progetto per sensibilizzare contro l’inquinamento
Abbiamo intervistato una guida naturalistica che, con il suo progetto, vuole combattere l’inquinamento causato dai rifiuti di plastica.
Escherichia coli: cos’è e come evitarla
Di recente, i cibi ritirati dal commercio per certa o presunta contaminazione da E. Coli sono stati molti: ecco di che cosa si tratta.