Donne di Mare, l’associazione per salvare i piccoli pescatori con il delivery

Donne di Mare, l’associazione no profit in Sicilia, si sta battendo per salvare i piccoli pescatori artigiani e lo fa con il delivery del pesce povero.

Salviamo la Tuma Persa, il formaggio cult siciliano quasi estinto

La Tuma Persa è uno dei prodotti cult della Sicilia ma dopo la frana del 2018 nell’agrigentino i produttori sono molto in difficoltà.

3 ragazze dalla Sicilia hanno rivoluzionato il cioccolato svizzero

Tre giovani donne si sono impegnate con il progetto Cadesio per dare un nuovo scopo al cioccolato e l’hanno fatto nella sua patria, la Svizzera.

Aspettando Sherbeth a Catania: i 10 comandamenti del gelato

In attesa di Sherbeth a Catania, dal 26 al 29 settembre, abbiamo chiesto ad Antonio Cappadonia e Giovanna Musumeci i dieci dogmi del gelato siciliano.

Non confondetela con la cassata: è la Cassatedda di Ciciri

La Cassatedda di Ciciri è un dolce della Sicilia occidentale, in particolare di Palermo: vi sveliamo come preparare questa specialità da riscoprire.

I migliori gelati dello Sherbeth Festival 2018 a Palermo

Siamo stati allo Sherbeth Festival 2018 a Palermo: nella miriade di assaggi dolci che abbiamo fatto, ecco i 10 migliori gelati della manifestazione.

Fish&Co a Licata: 13 assaggi per ricordarvi di non perderlo il prossimo anno

Siamo stati alla terza edizione di Fish&Co a Licata, dedicato allo street food siciliano: ecco 13 buoni motivi per non perderlo il prossimo anno.

Fish & Co: l’evento dedicato allo street food di Licata

Il 16 settembre Licata si anima per Fish & Co, evento dedicato al pescato e allo street food licatese, con il meglio della mixology siciliana.

Il pane del futuro nasce in Sicilia con Davide Longoni

Davide Longoni con Bonetta dell’Oglio e Giuseppe Grasso sta portando avanti un progetto per la panificazione del futuro, a partire dal grano in Sicilia.

Ricorrenze: 4 dolci che caratterizzano la vendemmia

Il momento della vendemmia è anche l’occasione per celebrare l’autunno e i suoi prodotti: ecco 4 dolci tipici da preparare in questo periodo.

10 cibi essenziali da mangiare in Sicilia

Il patrimonio gastronomico dell’Isola è tra i più ricchi e complessi d’Italia: ecco cosa dovreste mangiare durante la vostra prossima vacanza in Sicilia.

10 cibi calabresi che dovreste assaggiare quest’estate

La Calabria custodisce un patrimonio gastronomico unico, con rotte gustative diversissime: ecco 10 cibi che dovreste assaggiare quando ci andrete.

6 modi di rovinare la pasta alla Norma

In Sicilia esistono molte varianti, ma la vera pasta alla Norma segue un protocollo preciso: ecco i 6 modi più comuni per rovinarla senza appello.

3 Grandi cene per Grandi Cru della Costa Toscana

In occasione dell’Anteprima Grandi Cru della Costa Toscana dall’8 maggio si terranno cene con chef stellati, a partire da Cristiano Tomei e Paolo Lopriore.

5 dolci di Carnevale da preparare in forno

Il Carnevale è la festa dei dolci fritti e delle golosità, ma alcuni si possono proporre in ottime versioni al forno: ecco 5 idee per le vostre ricette.

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