Marco Grigis

Giornalista pubblicista classe 1982, dal 2008 mi occupo di tecnologia, grafica, ambiente, animali, intrattenimento e gastronomia in qualità di collaboratore per il Gruppo HTML. Amante inguaribile della musica new wave e delle produzioni televisive di qualsiasi tipo, negli ultimi tempi ho sviluppato una particolare curiosità per la cucina e la food-TV, con vere e proprie dipendenze per gli show ai fornelli. Tra le mie ossessioni, le ricette tradizionali e il cibo come rimedio naturale per la salute.

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How to

Oggi è la giornata internazionale della lentezza, a partire dalla colazione

di Marco Grigis

Il 27 febbraio 2019 è la giornata internazionale della lentezza, un concetto da seguire a partire dalla colazione: vi spieghiamo perché con 7 motivi.

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Bevande

Dai Metallica un whiskey invecchiato a suon di metal

di Marco Grigis

Se siete grandi fan dei Metallica e apprezzate un buon whiskey americano, dovreste provare ad accaparrarvi una delle 5000 bottiglie di Blackened.

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TV e media

I vip in cucina: 50 personaggi famosi che amano la buona tavola

di Marco Grigis

Anche i cosiddetti Vip, personaggi famosi, non sono immuni alla buona tavola: ecco 50 tra attori, cantanti e calciatori che sono gourmet.

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Masterchef

Celebrity Masterchef: la vincitrice è Anna Tatangelo

di Marco Grigis

La seconda edizione di Celebrity Masterchef è stata vinta da Anna Tatangelo: ecco com’è andata la finalissima contro Orietta Berti.

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Masterchef

Masterchef 7: trionfa Simone ma la vera vincitrice è Antonia Klugmann

di Marco Grigis

Simone Scipioni è il vincitore della settima edizione di Masterchef: ecco com’è andata la finale e cosa ci è piaciuto di più quest’anno.

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Masterchef

MasterChef: la classifica dei concorrenti indimenticabili

di Marco Grigis

Dopo sei edizioni di MasterChef, e l’incursione nell’universo Celebrity, è tempo di un’operazione nostalgia: quali sono i concorrenti indimenticabili?

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Diete

Dieta e bevute? Meno calorie dai superalcolici

di Marco Grigis

I superalcolici hanno un peso ridotto sulla dieta, dato il contenuto limitato di calorie rispetto a birra e vino: sono, però, meno benefici.

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Cibo

Proteggere il Made In Italy? Da oggi ci pensa un’app

di Marco Grigis

Reliabitaly è un software in grado di riconoscere tutti gli alimenti dichiarati Made in Italy che in realtà non lo sono affatto: ecco come funziona.

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Il piatto unico bilanciato? Arriva da Harvard

di Marco Grigis

L’Università di Harvard ha elaborato l’Healthy Eating Plate, il piatto unico ben equilibrato: ecco le cinque regole per realizzarlo anche a casa.

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Cibo

Aragoste vive in ghiaccio: per la Cassazione è reato

di Marco Grigis

Tenere aragoste vive nel ghiaccio e con chele legate è maltrattamento: è questa l’indicazione della Cassazione nel rifiutare il ricorso di un ristoratore.

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Cibo

Conad: predisposto il ritiro delle vongole veraci

di Marco Grigis

Conad richiama un lotto di vongole veraci, prodotto a Goro, per la presunta presenza di Escherichia coli al di sopra dei limiti di legge.

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Masterchef

MasterChef Celebrity: ai fornelli ci finiscono i VIP

di Marco Grigis

È nascosta una saporita sorpresa, sotto la Mystery Box della cucina di MasterChef. Niente ingredienti insoliti, però, né abbinamenti impossibili con cui far felice i giudici: la novità è tutta nei concorrenti. Dalla prossima primavera, infatti, Sky è pronta a inaugurare MasterChef Celebrity, spin-off con le star nostrane del famoso talent culinario. Chi sono i

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Produttori

Il vino è tricolore: Italia primo produttore mondiale

di Marco Grigis

L’Italia si riconferma, nel corso del 2016, come il primo produttore mondiale di vino: export in crescita e regione Veneto in pole position nazionale.

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Cibo

Salsiccia Festival, la kermesse dell’insaccato a Cancellara

di Marco Grigis

Il Salsiccia Festival torna a Cancellara: grandi novità per la kermesse dell’insaccato tipico a Catena, con la partecipazione del pizzaiolo Gabriele Bonci.

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Cibo

Palermo Food Fest, l’anima della cucina mediterranea

di Marco Grigis

Torna il Palermo Food Fest, la kermesse culinaria e mediterranea in Sicilia, quest’anno orientata anche allo street food, al cous cous e alla buona musica.