Marco Grigis
Giornalista pubblicista classe 1982, dal 2008 mi occupo di tecnologia, grafica, ambiente, animali, intrattenimento e gastronomia in qualità di collaboratore per il Gruppo HTML. Amante inguaribile della musica new wave e delle produzioni televisive di qualsiasi tipo, negli ultimi tempi ho sviluppato una particolare curiosità per la cucina e la food-TV, con vere e proprie dipendenze per gli show ai fornelli. Tra le mie ossessioni, le ricette tradizionali e il cibo come rimedio naturale per la salute.
Oggi è la giornata internazionale della lentezza, a partire dalla colazione
Il 27 febbraio 2019 è la giornata internazionale della lentezza, un concetto da seguire a partire dalla colazione: vi spieghiamo perché con 7 motivi.
Dai Metallica un whiskey invecchiato a suon di metal
Se siete grandi fan dei Metallica e apprezzate un buon whiskey americano, dovreste provare ad accaparrarvi una delle 5000 bottiglie di Blackened.
I vip in cucina: 50 personaggi famosi che amano la buona tavola
Anche i cosiddetti Vip, personaggi famosi, non sono immuni alla buona tavola: ecco 50 tra attori, cantanti e calciatori che sono gourmet.
Celebrity Masterchef: la vincitrice è Anna Tatangelo
La seconda edizione di Celebrity Masterchef è stata vinta da Anna Tatangelo: ecco com’è andata la finalissima contro Orietta Berti.
Masterchef 7: trionfa Simone ma la vera vincitrice è Antonia Klugmann
Simone Scipioni è il vincitore della settima edizione di Masterchef: ecco com’è andata la finale e cosa ci è piaciuto di più quest’anno.
MasterChef: la classifica dei concorrenti indimenticabili
Dopo sei edizioni di MasterChef, e l’incursione nell’universo Celebrity, è tempo di un’operazione nostalgia: quali sono i concorrenti indimenticabili?
Dieta e bevute? Meno calorie dai superalcolici
I superalcolici hanno un peso ridotto sulla dieta, dato il contenuto limitato di calorie rispetto a birra e vino: sono, però, meno benefici.
Proteggere il Made In Italy? Da oggi ci pensa un’app
Reliabitaly è un software in grado di riconoscere tutti gli alimenti dichiarati Made in Italy che in realtà non lo sono affatto: ecco come funziona.
Il piatto unico bilanciato? Arriva da Harvard
L’Università di Harvard ha elaborato l’Healthy Eating Plate, il piatto unico ben equilibrato: ecco le cinque regole per realizzarlo anche a casa.
Aragoste vive in ghiaccio: per la Cassazione è reato
Tenere aragoste vive nel ghiaccio e con chele legate è maltrattamento: è questa l’indicazione della Cassazione nel rifiutare il ricorso di un ristoratore.
Conad: predisposto il ritiro delle vongole veraci
Conad richiama un lotto di vongole veraci, prodotto a Goro, per la presunta presenza di Escherichia coli al di sopra dei limiti di legge.
MasterChef Celebrity: ai fornelli ci finiscono i VIP
È nascosta una saporita sorpresa, sotto la Mystery Box della cucina di MasterChef. Niente ingredienti insoliti, però, né abbinamenti impossibili con cui far felice i giudici: la novità è tutta nei concorrenti. Dalla prossima primavera, infatti, Sky è pronta a inaugurare MasterChef Celebrity, spin-off con le star nostrane del famoso talent culinario. Chi sono i
Il vino è tricolore: Italia primo produttore mondiale
L’Italia si riconferma, nel corso del 2016, come il primo produttore mondiale di vino: export in crescita e regione Veneto in pole position nazionale.
Salsiccia Festival, la kermesse dell’insaccato a Cancellara
Il Salsiccia Festival torna a Cancellara: grandi novità per la kermesse dell’insaccato tipico a Catena, con la partecipazione del pizzaiolo Gabriele Bonci.
Palermo Food Fest, l’anima della cucina mediterranea
Torna il Palermo Food Fest, la kermesse culinaria e mediterranea in Sicilia, quest’anno orientata anche allo street food, al cous cous e alla buona musica.