Maurizio Bray

Food consultant, cool hunter, event designer e gastronauta imperterrito. Lavoro in ambito food da diversi anni, sono socio di DECO CreativeStudio, uno studio di comunicazione e graphic design di Torino. Editor e cofondatore di Torino by GNAM! sito che nasce dall’idea di ricerca sul food e intorno al food. Assaporo, osservo, ricerco tutto ciò che è inconsueto senza dimenticarmi del lato tradizionale della cucina. La ricerca è uno stato d’animo, una costante propensione alla curiosità. Profumi, sapori, forme si fondono con storie e persone di cui amo raccontare.

enoteca bordò
Ristoranti Ristoranti

Enoteca Bordò, Torino

Via Carlo Ignazio Giulio, 4G, 10122 Torino TO, Italy

  • entro i 50€
  • Francesca Bordonaro
cono gelato
Gelaterie

La classifica delle 10 migliori gelaterie di Torino

di Maurizio Bray

Anche nella capitale italiana del cioccolato non si può prescindere dal gelato: Agrodolce ha scelto per voi le 10 migliori gelaterie di Torino.

staff con Davide Scabin
Ristoranti

Blupum, la nuova avventura di Davide Scabin

di Maurizio Bray

Blupum a Ivrea è la trattoria di Barbara Scabin e Giovanni Ghigo, i cui piatti sono firmati da uno degli chef italiani più importanti: Davide Scabin.

Teo Musso Torino
Ristoranti

Nuove aperture: Open Baladin a Torino

di Maurizio Bray

Dopo Cinzano e Roma, Teo Musso apre Open Baladin anche a Torino, locale dedicato alla birra artigianale italiana e allo street food.

Torino
Bar

L’imperdibile lato dolce di Torino

di Maurizio Bray

Torino è una città famosa per molte specialità dolciarie, a partire dal gianduiotto, fino allo zabaione. Scoprite dove assaggiarle con Agrodolce.

è cucina 4
Ristoranti Ristoranti

È Cucina, Torino

Via Antonio Bertola, 27, 10122 Torino TO, Italy

  • entro i 30€
  • Corrado Cassoni
Cammafà
Pizzerie Pizzerie

Cammafà, Torino

Piazza Tancredi Galimberti, 23, 10134 Torino TO, Italy

  • entro i 30€
Petit Baladin
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Petit Baladin, Torino

Via Saluzzo, 21, 10125 Torino TO, Italy

  • entro i 30€
La deutsche vita (6)
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La Deutsche Vita, Torino

Via Stampatori, 10, 10122 Torino TO, Italy

  • entro i 30€
  • Claudia Franzen
Consorzio, Torino
Ristoranti Ristoranti

Consorzio, Torino

Via Monte di Pietà, 23, 10122 Torino TO, Italy

  • entro i 50€
  • Noriaki Tamizane
vitel etonnè
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Le Vitel Etonné, Torino

Via S. Francesco da Paola, 4, 10123 Torino TO, Italy

  • entro i 30€
Scannabue
Ristoranti Ristoranti

Scannabue, Torino

Largo Saluzzo, 25, 10125 Torino TO, Italy

  • entro i 50€
Pai Bikery, Torino
Ristoranti Ristoranti

Pʌɪ Bikery, Torino

Via Cagliari, 18, 10153 Torino TO, Italy

  • entro i 30€