Maurizio Bray

Food consultant, cool hunter, event designer e gastronauta imperterrito. Lavoro in ambito food da diversi anni, sono socio di DECO CreativeStudio, uno studio di comunicazione e graphic design di Torino. Editor e cofondatore di Torino by GNAM! sito che nasce dall’idea di ricerca sul food e intorno al food. Assaporo, osservo, ricerco tutto ciò che è inconsueto senza dimenticarmi del lato tradizionale della cucina. La ricerca è uno stato d’animo, una costante propensione alla curiosità. Profumi, sapori, forme si fondono con storie e persone di cui amo raccontare.