Nadine Solano
Nata in Calabria, poi trapiantata a Milano. Poi a Roma. E non si escludono altri orizzonti. Il Sud, però, resta sempre nel cuore, insieme al mare e all’amore per i cibi corposi e pieni di personalità. Rigorosamente onnivora, fra carne e pesce scelgo entrambi. Me la cavo ai fornelli, uno dei cavalli di battaglia è il sugo coi peperoni, ma preferisco scrivere. E raccontare di cucina credo sia un’appassionante esperienza sensoriale, soprattutto quando si passa dalle parole ai fatti. Dal pc alla tavola.
Mascherine biodegradabili ottenute dal caffè: l’idea vietnamita
AirX è una mascherina prodotta a partire dal caffè di un’azienda vietnamita che riduce il rischio di contagio e non danneggia l’ambiente
150 milioni di litri di vino diventeranno gel disinfettante
Il settore del vino ha subito gravissime perdite a causa del Coronavirus: dal Ministero il decreto per utilizzare quello invenduto in igienizzante.
Frog bread, l’ultima fissa dei panificatori social
Il frog o froggy bread è l’ultima fissazione dei panificatori sui social: un pane dall’impasto a scelta da modellare a forma di ranocchia.
Parmalat inaugura il suo primo shop interamente online
Parmalat, storica azienda di Collecchio, punta tutto sul digital: il nuovo shop online permette di fare acquisti in tutta Italia con consegne a domicilio.
Pizza napoletana nel forno elettrico: è polemica
L’Associazione Verace Pizza Napoletana ha dichiarato possibile l’uso di un particolare forno elettrico e le polemiche non hanno tardato ad arrivare.
Eurovo: le donazioni non si fermano
Gruppo Eurovo prosegue con le donazioni anche dopo il lockdown per aiutare il Banco Alimentare e migliaia di famiglie romane in difficoltà.
La mensa aziendale diventa diffusa e contactless
La mensa aziendale cambia veste dopo il lockdown e per l’emergenza Coronavirus: contactless, con ordini tramite app e distanziamento sociale ovunque.
Sushi bake, il sushi si prepara in forno
Il sushi bake è un piatto che ha gli stessi ingredienti del sushi, ma cotti al forno e da mangiare avvolti in un foglio di alga nori.
Mulino Bianco renderà sostenibili tutti i suoi biscotti entro il 2020
Mulino Bianco, storico brand del Gruppo Barilla, renderà sostenibili nel packaging e per gli ingredienti tutti i suoi biscotti entro il 2020.
Barbieri e pasta Sgambaro uniti per l’Antoniano
Bruno Barbieri e il pastificio Sgambaro hanno donato pasta alla mensa francescana di Bologna per aiutare in questo periodo difficile per molti.
Pleasure Imagined: la mostra virtuale di Magnum aiuta le donne in difficoltà
Il marchio Magnum ha dato vita a Pleasure Imagined, una mostra virtuale a partire dalle immagini di strade deserte legata a una speciale raccolta fondi.
Riso Gallo scende in campo per aiutare ospedali e strutture di accoglienza
L’azienda Riso Gallo è scesa in campo per sostenere gli ospedali e le strutture d’accoglienza con cospicue donazioni di riso e aiuti in diversi campi.
Moeche: dal Veneto un cibo da re
Le moeche sono i granchi verdi dalla corazza morbida che si pescano nella laguna veneta e sono una prelibatezza presidio Slow Food.
Coronavirus: anche in Italia nascono i supermercati esclusivamente online
A seguito del lockdown, la spesa online continua a raccogliere consensi: sono nati supermercati esclusivamente online anche in Italia, SpesaLocal e Macai.
New York: il delivery di birra lo fanno i cagnolini
L’iniziativa di una birreria di New York per effettuare consegne a domicilio in sicurezza: ricorrere all’aiuto di due fantastici corrieri-cagnolini.
