Pier Giorgio Paglia
VinOroscopo 2014
Gennaio è il mese degli oroscopi e delle previsioni. Vi proponiamo la versione enologica del grande classico zodiacale.
Il Galateo del bevitore
Il galateo suggerisce norme di buon comportamento anche per quanto riguarda il mondo del bere, in particolare del vino. Ecco 20 regole per imparare.
Sua Maestà la Bollicina e le regole per apprezzarla al meglio
I vini frizzanti, detti anche bollicine, non conoscono crisi e si adattano a qualsiasi occasione. Agrodolce vi svela le regole per servirli e gustarli.
Tutte, o quasi, le parole del Riesling
Un approfondimento sul vino Riesling tedesco, completo di classificazioni, denominazioni e di un focus sulle etichette.
