Pamela Panebianco

L’interesse per il mondo del food è scritto nel nome. Pugliese trapiantata a Roma, vivo da perenne fuorisede: la valigia sempre pronta. Dopo gli studi letterari e un master in giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso, approdo alla redazione di Agrodolce. Amante della fotografia e degli avverbi, scrivo per passione e vivo per mangiare. Nonostante non mi stanchi mai di assaggiare e scoprire nuovi piatti, credo fermamente che nessun cuoco al mondo possa eguagliare mio padre.

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Cibo

Nasce Giunti Academy, per imparare enogastronomia e turismo

Giunti Academy è una scuola di management voluta da Giunti Editore, per creare nuovi professionisti nell’ambito dell’agroalimentare, della ristorazione, del turismo.

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I Segreti della Pizza

Authentica, Franco Pepe: la pizza da vicino come non l’avete mai vista

Authentica è la pizzeria di Franco Pepe pensata per 8 persone: ecco la ultima nata in casa Pepe in Grani.

mun sushi bar
Ristoranti Ristoranti

Mùn Sushi Bar, Roma

Via dei Gelsi, 43, 00171 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
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Apre Pupillo a Frosinone: la seconda pizzeria di Luca Mastracci

Apre Pupillo a Frosinone: ecco come è la seconda pizzeria di Luca Mastracci, pizzaiolo emergente del 2019 secondo il Gambero Rosso.

Alberto Blasetti / www.albertoblasetti.com
Ristoranti Ristoranti

Meaters – Brace Bar, Roma

Via Riano, 2, 00191 Roma RM, Italy

  • entro i 50€
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Pizzerie

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A piazza bologna nasce la nuova pizzeria firmata da Giancarlo casa, ecco come si mangia nella nuova Fornace stella, pizzeria con cucina.

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Ristoranti Ristoranti

Malandros – Bodega de tapas, Roma

Via Flaminia, 496c, 00191 Roma RM, Italy

  • entro i 50€
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I Segreti della Pizza

Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana: mancano 6 mesi. Siete pronti?

Dall’8 al 10 a Napoli l’Associazione verace pizza napoletana organizza le Olimpiadi della vera pizza napoletana: venite a scoprire come partecipare.

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Apre a Roma all’Appio Tuscolano Avvolgibile, la trattoria popolare di Adriano Baldassarre: in carta piatti della tradizione.

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Ristoranti Ristoranti

Sesamo – Pizza e cucina, Roma

Viale di Trastevere, 83, 00153 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
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Ristoranti Ristoranti

Moi – Cucina Dinamica, Roma

Via Antonio Serra, 15, 00191 Roma RM, Italy

  • entro i 50€
  • Thomas Moi
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Joe Bastianich firma gli hamburger di McDonald’s

Joe Bastianich firma la linea My Selection per McDonald’s il 2019: Smoky e Chicken i nuovi panini, con ingredienti italiani Dop e Igp.

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