Paola Porciello
Cresciuta a Napoli e trapiantata nel gelido Minnesota per poi essere adottata dai Castelli Romani. Metto la marmellata di lamponi sulla porchetta e la panna acida nell'insalata, ma il parmigiano sulla pizza, mai. Sono madrelingua e, dopo aver lavorato nella redazione di un quotidiano e nel gabinetto di un ministero, mi sono messa a insegnare l'inglese a grandi e piccini in un istituto linguistico Cambridge e a fare sottotitoli per i giganti dello streaming.
Zuppa di pomodoro e tortellini: il piatto italiano secondo i canadesi | Ricette Disturbanti
L’inverno è agli sgoccioli, e in queste serate ancora fredde, a chi non viene voglia di farsi una bella zuppa di tortelloni? Per la nostra serie di Ricette Disturbanti, abbiamo recuperato in rete per voi una ricetta italiana negli intenti e surreale nello svolgimento.
12 domande che andrebbero sempre fatte al macellaio
Abbiamo tradotto per voi questo articolo “12 Questions You Should Always Ask A Butcher” dal sito Tasting Table.
La CARBONARA di Teseo | Ricette disturbanti
Oggi vi proponiamo una nuova ricetta disturbante un po’ particolare: la carbonara di Teseo con yogurt greco, piselli e asparagi.
17 tendenze enogastronomiche da tenere d’occhio nel 2023
L’articolo originale di Carrie Dykes “17 Food And Beverage Trends To Look For In 2023” appare sul Tasting Table. Dal burro artigianale ai condimenti coreani, ecco la lista delle 17 tendenze culinarie USA da tenere d’occhio nel 2023.
Ricette disturbanti: la PUTTANESCA AL GRANCHIO
La salsa alla puttanesca è molto comune in Italia, ma cosa succede se per prepararla si segue questa ricetta della Puttanesca al Granchio?
10 trend alimentari da tenere d’occhio nel 2022 secondo Whole Foods
Quali saranno i trend alimentari del prossimo anno secondo Whole Foods? Eccone 10 da tenere d’occhio nel 2022.
Le ossa aggiungono sapore alla carne?
Cerchiamo di risolvere un dilemma legato alla carne: si cuoce con o senza l’osso? L’osso dà veramente sapore in cottura?
Pane di segale con semi di lino e di girasole al bimby
- 40 min
- 164 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Orecchiette con broccoli e pomodorini al bimby
- 35 min
- 394 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Polenta con formaggio e funghi al bimby
- 50 min
- 456 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pizza con funghi, cipolla e peperoni al bimby
- 45 min
- 462 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Minestrone alla genovese al bimby
- 70 min
- 496 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa