Feijoada: ricetta della fagiolata brasiliana
La fagiolata o feijoada è un piatto tipico del Brasile e in particolare della città di Rio dove è consumata con la caipirinha. Ecco la ricetta originale.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 2h 20'
- Riposo
- 12 ore
- Calorie
- 520 per 100 g
Tartufi al cioccolato brasiliani: i Brigadeiro
Il tartufi al cioccolato brasiliani, i brigadeiro, sono una specialità carioca. Semplici da preparare, sono fatti con latte condensato, burro e cacao.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 380 per 100 g