Raffaella Caucci

Classe 1981, lucana d’origine, romana d'adozione. Moglie e madre felice, professionista in Comunicazione, autrice di articoli, foto e ricette per la stampa nazionale; autore del blog Profumo di Cannella. Amante della birra, del rock anni '90, dei viaggi in treno, della cucina lenta e di stagione. Cucinare per me è tempo ben speso, fin dalla scelta degli ingredienti: andare al mercato, inebriarsi di profumi e colori; tornare a casa e preparare qualcosa di buono, senza fretta. Pura poesia.

masala chai
Ricette Colazione

Masala Chai: ricetta indiana

di Raffaella Caucci
  • 10 min
  • 120 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Sciroppo alla zucca
Ricette Colazione

Sciroppo alla zucca speziato

di Raffaella Caucci
  • 30 min
  • 315 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Pollo-cif-e-ciaf-0D6A5187
Ricette Cucina Italiana

Pollo cif e ciaf: ricetta abruzzese

di Raffaella Caucci
  • 50 min
  • 284 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Lingua-di-Procida-
Ricette Colazione

Lingua di Procida: ricetta campana

di Raffaella Caucci
  • 60 min
  • 376 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Maccheroni-alla-marateota
Ricette Cucina Italiana

Maccheroni alla marateota: semplici e gustosi

di Raffaella Caucci
  • 40 min
  • 290 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Patate-sfritte-lucane-0D6A5141
Ricette Cucina Italiana

Patate sfritte lucane: sapori del sud

di Raffaella Caucci
  • 40 min
  • 248 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Palamita-al-forno-0D6A9659_web
Ricette Ricette al forno

Palamita al forno con pomodorini e patate

di Raffaella Caucci
  • 50 min
  • 170 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Porridge-salato-al-pomodoro-0D6A4652
Ricette Cucina Italiana

Porridge salato al pomodoro: ricetta insolita

di Raffaella Caucci
  • 20 min
  • 230 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Crostata-fit-0D6A4738
Ricette Colazione

Crostata fit alla nocciola

di Raffaella Caucci
  • 60 min
  • 336 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Patate-dolci-ripiene-fit-0D6A3468
Ricette Cucina Vegetariana

Patate dolci ripiene: ricetta fit

di Raffaella Caucci
  • 80 min
  • 150 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa