Roberta De Stefani

Se si unissero i puntini della mia vita, come nel gioco della settimana enigmistica che mia nonna mi faceva fare da bambina, apparirebbe di certo una donna esuberante e profonda, impavida e sensibile. Coerente nelle sue contraddizioni come la Sicilia che amo, che critico e che sogno. Ho scelto di raccontare la mia terra iniziando dalla tavola perché la cucina è luogo alchemico di infinite possibilità, di storie millenarie, di passione che brucia. È terreno di sintesi per il mio mondo interiore.

Cana Enoteca
Enoteche Enoteche

Cana Enoteca, Palermo

Via Alloro, 105, 90133 Palermo PA, Italy

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A’Cala
Ristoranti Ristoranti

A’Cala, Palermo

Via Cala, 90133 Palermo PA, Italy

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focaccia maritata
Ristoranti Ristoranti

Antica Focacceria San Francesco, Palermo

Via Alessandro Paternostro, 58, 90133 Palermo PA, Italy

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