Agrodolce
Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.
Ricette
Preparazioni di base
Marmellata di zucca e zenzero: la video ricetta
- 60 min.
- 290 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Ricette di Natale
Pandoro salato con stracciatella e coppa: come strasformare un dolce
- 10 min.
- 430 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Ricette
Cucina Giapponese
Gyoza al cotechino: l’antipasto del capodanno alla orientale
- 30 min.
- 320 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Ricette di Natale
Anatra in casseruola: un secondo con i fiocchi
- 60 min.
- 390 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Italiana
Faraona con canasta e frutta secca: un secondo brioso
- 30 min.
- 340 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Feste di Natale
Tutti, ma davvero tutti, i panettoni di pasticceria da provare quest’anno
Amanti del panettone? Questa è la lista che fa per voi: la nostra selezione di panettoni di pasticceria di questo Natale 2021.
Feste di Natale
Natale 2021: i panettoni dei pizzaioli e dei forni d’Italia da assaggiare
Abbiamo già visto i panettoni degli chef da assaggiare nel 2021, ora passiamo a quelli di pizzaioli e fornai: ecco quali provare.
Ricette
Cucina Italiana
Pasta ripiena: i segreti per realizzarla come al ristorante
- 45 min.
- 320 cal x 100g
- Difficoltà media
The World's 50 Best Restaurants
The World’s Fifty Best Bar 2021: qual è il migliore bar al mondo?
Chi sono i vincitori dei Worl’d 50 Best Bars 2021? Ecco com’è andata la cerimonia di premiazione del 7 Dicembre a Londra.
Ricette
Cucina Italiana
Quaglia arrosto, il segreto è la bassa temperatura
- 30 min.
- 280 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Italiana
Mafalde alla zucca gratinate: gustose
- 55 min.
- 190 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Colazione
Crostata con ricotta e arancia: profumata e cremosa
- 90 min.
- 200 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Primi piatti
Spaghetti salsiccia e cavolo nero: primo autunnale
- 20 min.
- 340 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Italiana
Rame di Napoli: morbidi dolcetti siciliani
- 35 min.
- 330 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Italiana
Pan de morti: un dolce ricco e gustoso
- 50 min.
- 258 cal x 100g
- Difficoltà bassa