Punch, Roma

Punch a Roma è un locale che propone drink miscelati da accompagnare a un menu creativo che spazia tra varie influenze, locali e globali.

Viaggio nei birrifici italiani: Ritual Lab, birrificio dell’anno 2020

Ritual Lab, birrificio artigianale di Formello (provincia di Roma), ha vinto il premio Birrificio dell’Anno: vi raccontiamo la storia con il suo fondatore.

Sei uno sportivo? Aggiungi i salumi alla tua dieta

Nella dieta di uno sportivo i salumi possono essere un buon alleato, grazie all’apporto di proteine e sali minerali, ma non solo.

Bistrot Bio, Roma

Bistrot Bio a Roma, immerso nel verde della Valle dei Casali, propone piatti creativi in un ambiente curato e dall’elegante semplicità.

Acquasale, Roma

Acquasale a Roma, nella zona di Porta Maggiore, è un ristorante che unisce semplicità e creatività nei piatti dello chef Alessandro Rosati.

La Galleria di Sopra, Albano Laziale

La Galleria di Sopra è un ristorante di Albano Laziale in cui i prodotti di alta qualità compongono piatti estrosi.

Formaticum 2020: torna la mostra mercato dedicata ai formaggi

La prima edizione, tenutasi lo scorso anno, ha richiamato ben 1500 visitatori. A distanza di 12 mesi, gli spazi del WeGil di Roma tornano ad ospitare Formaticum, mostra mercato dedicata…

Come l’agricoltura potrebbe influire sul gusto degli alimenti

Per ragioni di marketing e per venire incontro a consumatori sempre più attenti, le aziende agroalimentari forniscono di frequente dettagli tecnici e nutrizionali che vanno oltre le informazioni obbligatorie per…

Berberè, Roma

Berberè è una pizzeria con pizza a degustazione, la sede romana unisce un design unico a un prodotto di ottima qualità.

Gelato artigianale? Sì, ma quello vero

Il gelato artigianale è al centro di una proposta di legge per stabilire criteri condivisi nella definizione di Artigianale.

TBSP: un progetto di barbecue innovativo a Roma

TBSP a Roma promuove il barbecue americano di qualità a partire da materie prime italiane eccellenti: ve ne raccontiamo storia e peculiarità.

Favilla, Roma

Favilla a Roma, tra San Giovanni e Re di Roma, è una pizzeria che propone pizze ben fatte e invitanti – classiche o creative – e fritti particolari.

Bari Vecchia: il nostro tour gastronomico nelle strade della città

Abbiamo scandagliato i vicoli di Bari Vecchia per un tour gastronomico a base di orecchiette, pesce fresco e fritti da sogno: ecco le nostre tappe.

Il vino ideale per ogni momento delle feste: i consigli degli esperti

Se state cercando il vino giusto per accompagnare il panettone o per celebrare il pranzo di Natale, vi diamo i consigli di 6 esperti del settore.

Da Francesco Su, Roma

Da Francesco Su a Roma, nella bella zona centrale di piazza Navona, è un bistrot che propone piatti accattivanti e creativi.

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