Silvia Cutolo
Amo il cibo in tutte le sue sfaccettature e ho deciso di trasformare questo amore nel mio lavoro: mi sono laureata come Biologo Nutrizionista e ho ideato mangiobene.eu, un progetto che nasce con lo scopo di diffondere un corretto stile alimentare. Il mio secondo amore è lo sport, sono diventata da poco Personal Trainer. Credo nell'educazione alimentare a ogni età e credo che una dieta sana e bilanciata, associata all'esercizio fisico, sia la formula vincente per raggiungere una vita fatta di benessere e salute.
Miti da sfatare: il fruttosio fa male?
Il fruttosio è uno zucchero presente in tanti alimenti, quindi è normale chiedersi se faccia male oppure no: vi spieghiamo perché non abusarne.
Miti da sfatare: il caffè decaffeinato fa male?
Molti preferiscono il proprio caffè decaffeinato, ma quali sono i rischi o i danni che il deca fa alla salute? Ve lo spieghiamo punto per punto.
Cosa mangiare di buono prima di una maratona
Prima di una maratona bisogna mangiare adeguatamente per aiutare la performance: vi consigliamo le colazioni ideali da fare prima di una gara.
Miti da sfatare: il pepe fa male?
Il pepe fa male? Questa spezia contiene una sostanza detta piperina responsabile di alcune proprietà benefiche, ma il consumo di pepe va dosato.
Miti da sfatare: usare il microonde fa male?
Usare il microonde fa male oppure no? La nostra nutrizionista ha elencato vantaggi e svantaggi del microonde per portare a un uso consapevole.
Miti da sfatare: lo zucchero fa male?
Lo zucchero fa davvero male o l’importante è contenerne il consumo? Vi diamo alcuni buoni consigli che vi serviranno a orientarvi.
Carbone vegetale: fa bene davvero?
Il carbone vegetale è una sostanza molto utilizzato in prodotti erboristici e alimentari: facciamo chiarezza sulle sue reali proprietà.
Miti da sfatare: l’olio di palma fa male?
L’olio di palma smuove sempre parecchie polemiche: facciamo il punto su i suoi pro e contro.
Back to work: 5 tip per rimettersi a dieta senza drammi dopo le ferie
Dopo le vacanze si torna alla normalità anche con l’alimentazione: ecco 5 consigli per rimettersi in forma senza drammi.
Miti da sfatare: il caffè fa male?
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo, ma sui suoi effetti ancora non c’è molta chiarezza: ecco pro e contro.
Cosa ci succede se ingeriamo troppi zuccheri?
Quando assumiamo troppo zucchero rispetto alla nostra dose giornaliera, il corpo risponde con alcuni sintomi inequivocabili: ecco quali sono.
7 consigli per un barbecue senza rischi per la salute
Il barbecue è croce e delizia della bella stagione, soprattutto se non si tiene conto dei rischi: vi diamo 7 consigli utili per renderlo impeccabile.
8 consigli che vi faranno digerire meglio
La cattiva digestione dipende soprattutto da ciò che mangiamo e dal nostro stile di vita: ecco 8 consigli che vi aiuteranno a digerire meglio.
L’avocado fa passare la fame: ecco perché
L’avocado è un frutto che, se mangiato correttamente, può aiutare nella dieta perché ha un elevato potere saziante: vi spieghiamo perché.
I 7 cibi che vi faranno dormire meglio
Alcuni alimenti promuovono la qualità del sonno e permettono quindi di riposare meglio: vi spieghiamo quali sono e come agiscono.