Silvia Cutolo

Amo il cibo in tutte le sue sfaccettature e ho deciso di trasformare questo amore nel mio lavoro: mi sono laureata come Biologo Nutrizionista e ho ideato mangiobene.eu, un progetto che nasce con lo scopo di diffondere un corretto stile alimentare. Il mio secondo amore è lo sport, sono diventata da poco Personal Trainer. Credo nell'educazione alimentare a ogni età e credo che una dieta sana e bilanciata, associata all'esercizio fisico, sia la formula vincente per raggiungere una vita fatta di benessere e salute.

pseudocereali
Cibo

Ma voi sapete cosa sono gli pseudocereali?

di Silvia Cutolo

Gli pseudocereali sono simili alle graminacee ma possiedono alcune marce in più: ecco quali sono, le loro caratteristiche e come utilizzarli in cucina.

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Cibo

Quali sono i cibi alcalinizzanti e come riconoscerli

di Silvia Cutolo

All’interno di una dieta bilanciata è giusto inserire un quantitativo sostanzioso di alimenti alcalinizzanti: ecco quali sono e come riconoscerli.

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Diete

Alimenti integrali: quali sono e come si mangiano?

di Silvia Cutolo

Gli alimenti integrali sono quelli in cui si utilizza della farina prodotta con tutte le parti del chicco, dalla crusca esterna all’endosperma.

cibi alcalini
Diete

Dieta alcalina: il menu da usare per farla correttamente

di Silvia Cutolo

Se volete seguire la dieta alcalina ideata da Robert Young, di seguito trovate un menu tipo e suggerimenti per capire cosa mangiare e perché.

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Cibo

Quali sono gli alimenti diuretici?

di Silvia Cutolo

Alcuni cibi aiutano a eliminare i liquidi in eccesso e sono veri e propri diuretici naturali: scoprite quali sono e inseriteli nella vostra alimentazione.

alimenti detox
Diete

I 7 migliori alimenti disintossicanti

di Silvia Cutolo

Alcuni alimenti possono aiutare l’organismo a depurarsi e allontanare l’eccesso di tossine: scoprite quali sono i migliori alimenti disintossicanti.

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Guide di cucina

PH acido: cosa significa e quali sono le conseguenze

di Silvia Cutolo

Un pH troppo acido, e la conseguente acidosi, sono condizioni da tenere sotto controllo: vediamo perché e come evitarle.

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Diete

Gli 8 step per una dieta depurativa dimagrante

di Silvia Cutolo

Per seguire in maniera corretta una dieta depurativa che sia anche dimagrante è bene seguire alcune regole generali: eccole spiegate.

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Diete

Dieta Dukan: la fase d’attacco

di Silvia Cutolo

La fase d’attacco della dieta Dukan dura dai 3 ai 7 giorni, a seconda del peso da perdere. Ecco come affrontarla con alcuni consigli utili.

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Diete

Formaggio per intolleranti al lattosio? Sì, Grana Padano

di Silvia Cutolo

Grana Padano, come molti formaggi stagionati, è indicato per gli intolleranti al lattosio e per i celiaci: ecco perché.

cibi basici
Diete

Cibi basici: cosa sono e come utilizzarli nella propria dieta

di Silvia Cutolo

Nella dieta alcalina è importante assumere abbastanza cibi basici o alcalinizzanti, a scapito di quelli acidi: ecco come fare.

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Diete

Grana Padano nell’alimentazione quotidiana: 9 cose preziose da sapere

di Silvia Cutolo

Uno dei formaggi italiani più noti e amati, il Grana Padano è un ottimo cibo da inserire nell’alimentazione quotidiana: ecco 9 motivi per farlo.

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Diete

Dieta Dukan: le controindicazioni più rischiose

di Silvia Cutolo

La dieta Dukan è tra le più popolari al mondo ma comporta anche una serie di controindicazioni di cui tenere conto: eccole elencate e spiegate.

Verdure
Diete

Cibi acidi: ecco quali sono

di Silvia Cutolo

Secondo la dieta alcalinizzante, per il benessere del nostro organismo, dovremmo diminuire il consumo dei cibi acidi. Ecco quali sono.

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Diete

Zuppe: quali sono le più caloriche?

di Silvia Cutolo

Troppo spesso si dà per scontato che le zuppe siano efficaci per perdere peso, ma alcune sono molto caloriche: ecco una breve lista delle più note.