Salvatore Spatafora
Giornalista enogastronomico con la passione per il mondo dell’hotellerie. Nato a Palermo nel 1983, città nella quale vive, dopo la laurea consegue il master universitario in gestione dell’azienda vitivinicola e i diplomi di sommelier e sommelier dell’olio. Collabora come free lance per diverse testate nazionali e scrive di cibo, vino, viaggi e hotel. Su Instagram racconta la parte più bella del suo lavoro @foodmakersicilia
6 wine resort da provare per scoprire l’Etna e il suo vino
Per scoprire la zona dell’Etna e i suoi vini, niente di meglio dell’esperienza dei wine resort: vi consigliamo i nostri preferiti, anche in inverno.
Top 3 dei piatti di Diego Battaglia al Themà di Pantelleria
Siamo stati al ristorante Themà, all’interno del 5 stelle lusso Sikelia a Pantelleria, regno dello chef Diego Battaglia: ecco i piatti migliori del menu.
Palermo: 6 cibi da non perdere al Mercato Sanlorenzo
Abbiamo fatto un giro del moderno Mercato Sanlorenzo di Palermo e, dopo un’accurata esplorazione, vi consigliamo i piatti migliori.
Dispensa Giuseppe Costa, Palermo
Via Isidoro la Lumia, 30, Palermo, PA, Italia
- entro i 30€
Cannoli siciliani: vi raccontiamo i migliori di Palermo
I cannoli sono tra i dessert più amati della pasticceria tradizionale siciliana: siamo andati in giro per Palermo per cercare i migliori.
5 posti da visitare in Slovenia, da Hiša Franko in poi
La Slovenia è una nazione che offre sempre di più a chi la visita: se avete in programma un viaggio, non perdete questi 5 posti dove mangiare e rilassarvi.
Palazzo Branciforte, Palermo
Largo Gae Aulenti, Palermo, PA, Italia
- entro i 50€
9 dolci pasquali siciliani e dove comprarli
Non c’è festa in Sicilia che non sia accompagnata dai dolci: se volete assaggiarne di veramente buoni e tradizionali, segnatevi questi indirizzi preziosi.
Palermo: dove si fa la migliore colazione?
La colazione è fondamentale, anche a Palermo: abbiamo selezionato i nostri indirizzi preferiti, dai bar storici alle pasticcerie, alle nuove caffetterie.
Charleston, Palermo
Via Principe di Scalea, 37, Palermo, PA, Italia
- oltre i 50€
- Santino Corso