Salvatore Spatafora

Giornalista enogastronomico con la passione per il mondo dell’hotellerie. Nato a Palermo nel 1983, città nella quale vive, dopo la laurea consegue il master universitario in gestione dell’azienda vitivinicola e i diplomi di sommelier e sommelier dell’olio. Collabora come free lance per diverse testate nazionali e scrive di cibo, vino, viaggi e hotel. Su Instagram racconta la parte più bella del suo lavoro @foodmakersicilia

Foto Aja Mola
Ristoranti Ristoranti

Aja Mola, Palermo

Via dei Cassari, 39, Palermo, PA, Italia

  • entro i 50€
Carruba
Ristoranti Ristoranti

Carruba, Ustica

Via tre mulini, Ustica, PA, Italia

  • entro i 30€
Foto Al Faro Verde_Porticello
Ristoranti Ristoranti

Al Faro Verde, Palermo

Largo San Nicolicchia 14, Porticello

  • entro i 50€
mercato sanlorenzo
Street Food

Palermo: 6 cibi da non perdere al Mercato Sanlorenzo

di Salvatore Spatafora

Abbiamo fatto un giro del moderno Mercato Sanlorenzo di Palermo e, dopo un’accurata esplorazione, vi consigliamo i piatti migliori.

Dispensa-6
Ristoranti Ristoranti

Dispensa Giuseppe Costa, Palermo

Via Isidoro la Lumia, 30, Palermo, PA, Italia

  • entro i 30€
cannoli di palermo
Cucina Siciliana

Cannoli siciliani: vi raccontiamo i migliori di Palermo

di Salvatore Spatafora

I cannoli sono tra i dessert più amati della pasticceria tradizionale siciliana: siamo andati in giro per Palermo per cercare i migliori.

L’Angolo di Mondello
Ristoranti Ristoranti

L’Angolo di Mondello, Palermo

Via Mondello, Palermo, PA, Italia

  • entro i 50€
ana ros
Ristoranti

5 posti da visitare in Slovenia, da Hiša Franko in poi

di Salvatore Spatafora

La Slovenia è una nazione che offre sempre di più a chi la visita: se avete in programma un viaggio, non perdete questi 5 posti dove mangiare e rilassarvi.

Ristorante Palazzo Branciforte_Palermo
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Palazzo Branciforte, Palermo

Largo Gae Aulenti, Palermo, PA, Italia

  • entro i 50€
cassata siciliana
Cucina Siciliana

9 dolci pasquali siciliani e dove comprarli

di Salvatore Spatafora

Non c’è festa in Sicilia che non sia accompagnata dai dolci: se volete assaggiarne di veramente buoni e tradizionali, segnatevi questi indirizzi preziosi.

colazione a palermo
Street Food

Palermo: dove si fa la migliore colazione?

di Salvatore Spatafora

La colazione è fondamentale, anche a Palermo: abbiamo selezionato i nostri indirizzi preferiti, dai bar storici alle pasticcerie, alle nuove caffetterie.

charleston palermo
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Charleston, Palermo

Via Principe di Scalea, 37, Palermo, PA, Italia

  • oltre i 50€
  • Santino Corso
minne
Cibo

Pasticceria siciliana dei monasteri: i 10 dolci più buoni di Palermo

di Salvatore Spatafora

Nei monasteri siciliani le monache di clausura hanno dato vita a dolci squisiti che sono arrivati sulle tavole di oggi: ecco quali sono e dove mangiarli.

Osteria Dadalìa_Foto Giovanni Coste__
Ristoranti Ristoranti

Osteria Dadalìa, Palermo

Via Maccherronai, 47, 90100 Palermo PA, Italy

  • entro i 30€
braciera
Ristoranti Ristoranti

La Braciera in Villa, Palermo

Via dei Quartieri, 104, 90146 Palermo PA, Italy

  • entro i 30€