Bari è una città ricca di tradizioni gastronomiche. È possibile trovare bancarelle e chioschetti in cui poter assaggiare la polenta fritta o la tipica focaccia pugliese e il pesce crudo appena pescato, una tra le più famose specialità di molte città di mare. Bari è conosciuta anche per i suoi mercati, i più famosi sono quattro: Nicolai, Montegrappa, Japigia e Mazzini e prendono il nome dalla via o dal quartiere in cui risiedono.
Vi consigliamo una visita al tipico mercato del pesce. Qui potrete acquistare molte specialità di pesce particolari.

La Gassa d’Amante, Bari

La Gassa d’Amante, Bari

La Gassa d’Amante a Bari, direttamente sul mare, propone piatti a base di pesce freschissimo, come i crudi e gli spaghetti ai ricci.

Vettor, Bari

Vettor, Bari

Vettor a Bari, in zona Murat e a due passi dal mare, è un ristorante che propone cucina di pesce fusion, ispirata ai piatti nipponici e non solo.

Nobis, Alberobello

Nobis, Alberobello

Il ristorante Nobis a Alberobello, in provincia di Bari, pone particolare attenzione alla cura dei piatti di mare e terra e alla scelta delle materie prime.

Storyteller, Corato

Storyteller, Corato

Storyteller a Corato, in provincia di Bari, è un ottimo ristorante nei cui piatti si trovano storie del territorio e fermentazione.

I racconti del professore: Angelo Sabatelli

I racconti del professore: Angelo Sabatelli

Il professore ha provato il nuovo ristorante di Angelo Sabatelli a Putignano. Ecco come è andata.

U.P.E.P.I.D.D.E., Ruvo di Puglia

U.P.E.P.I.D.D.E., Ruvo di Puglia

U.P.E.P.I.D.D.E a Ruvo di Puglia propone un menu tra tradizione e creatività accompagnato da una carta dei vini ricchissima.

Fame Oil Bar, Bitetto

Fame Oil Bar, Bitetto

Fame Oil Bar a Bitetto è il primo oli bar del sud Italia, dove è possibile degustare, abbinati a cibi locali, un vastissima scelta di oli.

Scinuà, Putignano

Scinuà, Putignano

Al ristorante Scinuà a Putignano, in provincia di Bari, ce n’è davvero per tutti i gusti, dalla scottona locale al veganesimo puro.

Mint, Polignano a Mare

Mint, Polignano a Mare

Mint a Polignano a Mare in provincia di Bari è un locale attento alla dieta vegetariana e vegana senza perdere di vista il sapore.

Angelo Sabatelli, Monopoli

Angelo Sabatelli, Monopoli

Angelo Sabatelli è lo chef del ristorante omonimo a Monopoli, in provincia di Bari, icona del nuovo corso della Puglia a tavola.

La Bul, Bari

La Bul, Bari

La Bul è un ristorante di Bari che fa dell’utilizzo di materie prime di eccellenza il suo vanto: il menu è tanto tradizionale quanto creativo.