Basilicata
Il miglior gelato al cioccolato in Italia lo fa un avvocato

Il miglior gelato al cioccolato in Italia lo fa un avvocato

Premiato dal Gambero Rosso per il suo gelato al cioccolato, Luigi Buonansegna è partito dagli studi di giurisprudenza ma ora è maestro gelatiere.

E voi conoscete il baccalà all’Aviglianese?

E voi conoscete il baccalà all’Aviglianese?

Salvatore Pace de Lo Sfizio vicino ad Avigliano ci ha raccontato come si preparara un piatto lucano poco conosciuto: il baccalà all’aviglianese.

Pizza potentina: storia comunitaria di una città in ascesa (gastronomica)

Pizza potentina: storia comunitaria di una città in ascesa (gastronomica)

Siamo stati da Peppone Calabrese, volto noto della tv gastronomica, per esplorare l’universo che c’è dietro la pizza potentina e non solo.

Dimora Ulmo, Matera

Dimora Ulmo, Matera

Dimora Ulmo a Matera è un ristorante situato in una posizione unica in città e propone una cucina che spazia tra tipicità materane e alta gastronomia.

Basilicata coast to coast: l’itinerario ideale

Basilicata coast to coast: l’itinerario ideale

La Basilicata offre molto al viaggiatore, dai paesaggi alla cultura al buon cibo: vi suggeriamo dove mangiare, bere, dormire.

Cultural 2019, la golden edition del festival della cultura alimentare

Cultural 2019, la golden edition del festival della cultura alimentare

Cultural 2019 è il festival della cultura alimentare volto a valorizzare il patrimonio enogastronomico italiano, a Matera dal 21 al 23 luglio.

8 cibi per celebrare Matera, Capitale europea della Cultura 2019

8 cibi per celebrare Matera, Capitale europea della Cultura 2019

Matera sarà Capitale europea della Cultura per il 2019: per celebrare questo avvenimento, vi raccontiamo i piatti tradizionali della città.

La Grotta nei Sassi, Matera

La Grotta nei Sassi, Matera

La Grotta nei Sassi a Matera è un ristorante situato nel centro storico che propone una cucina tradizionale materana e alcune specialità di pesce.

Vincenzo Tiri: il guru del panettone apre Tiri Bakery & Caffè

Vincenzo Tiri: il guru del panettone apre Tiri Bakery & Caffè

Vincenzo Tiri, conosciuto dagli appassionati per il suo squisito panettone, apre a Potenza Tiri Bakery & Caffè: ci siamo stati per voi.

Matera si anima per i 3 giorni di Cultural

Matera si anima per i 3 giorni di Cultural

Dal 5 al 7 ottobre Matera accoglie il meglio del gusto italiano con i 3 giorni di Cultural: sono previste special dinner, masterclass e laboratori.

Che cos’è e come si mangia il salame pezzente

Che cos’è e come si mangia il salame pezzente

Il salame pezzente è una salsiccia a base di carne di maiale paprika dolce e aglio tipica della Basilicata: scoprite dove trovarlo e come cucinarlo.

Antica Osteria Marconi: l’anima gourmet di Potenza

Antica Osteria Marconi: l’anima gourmet di Potenza

Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Misuriello per capire come l’alta cucina stia ridisegnando il profilo gastronomico della Basilicata e non solo.

Matera: il weekend è Cultural 2017

Matera: il weekend è Cultural 2017

La sesta edizione di Cultural si svolge a Matera dal 28 al 30 ottobre: all’ex monastero Le Monacelle cooking show, laboratori, wine tasting e tanto altro.

Matera in 12 ore: i locali imperdibili

Matera in 12 ore: i locali imperdibili

Matera, città dalla bellezza unica e tutta da esplorare, è un luogo ricco di bontà gastronomiche: ecco dove mangiare se avete solo un giorno a disposizione.

10 posti imperdibili per mangiare in Basilicata

10 posti imperdibili per mangiare in Basilicata

La Basilicata è una terra che offre molto dal punto di vista gastronomico e tradizionale: ecco 10 ristoranti da provare, da Potenza a Matera.

1 2 »