Lieviti insoliti: così nuovi bacilli ti cambiano la birra

Non solo saccaromiceti, in Umbria si producono birre con nuovi bacilli mai utilizzati prima d’ora: venite a scoprire la storia di Enrico Ciani

Rimini: scoprite qual è la Birra dell’Anno

Il 16 febbraio 2019 durante Beer Attraction a Rimini sarà decretata la Birra dell’Anno 2019, con una giuria di più di 100 esperti del settore.

A Milano per il Gin & White Spirits Festival

Il 23 e 24 febbraio torna il Gin and White Spirits Festival a Milano, un appuntamento per celebrare e degustare gli alcolici trasparenti.

Viaggi brassicoli: 11 festival della birra da non perdere nelle Fiandre

Il Belgio è una delle nazioni della birra: tutto l’anno si svolgono festival che la vedono protagonista, vi segnaliamo quelli da non perdere nelle Fiandre.

Arcobaleno da bere: 7 Colour Tea

A Dacca, in Bangladesh, la nuova bevanda che tutti vogliono, locali e turisti, è il Seven Colour Tea, un drink dai colori dell’arcobaleno tutto da scoprire.

Tradotto per voi: il Tequila, un genio incompreso

Il tequila è un distillato dalle mille sfaccettature, anche se spesso è visto solo come un liquore da bere in shots: ecco come si produce.

The Bitter Note: l’amaro diventa analcolico

L’amaro, bevande vintage tornata prepotentemente alla ribalta anche nei cocktail, può anche essere analcolico: ne è un esempio l’italiano The Bitter Note.

A Firenze il 20 gennaio si decide il Birraio dell’Anno

Dal 18 al 20 gennaio Firenze ospita i migliori birrifici italiani per la cerimonia di premiazione di Birraio dell’Anno 2018: ecco tutte le info.

Il cocktail kosher segna il bere miscelato del 2019

Uno dei nuovi trend del 2019 è legato alla mixology: anche i cocktail diventano kosher, a partire dalle idee di due bartender di Tel Aviv.

Sopravvivenza tra parenti: l’alcol da avere in casa per superare le feste

Le feste di Natale sono un momento di stretta convivenza tra parenti: per superarle al meglio, ecco gli alcolici che dovreste avere in casa.

La birra in capsule come il caffè espresso

Dalla Corea arriva una macchinetta che è in grado di produrre la birra in casa tramite capsule, come avviene per il caffè.

25 birre natalizie da portare a tavola durante le feste

Le birre natalizie o Kerstbier sono la bevanda ideale per coronare la tavola delle feste: ecco 25 birre di Natale italiane da provare quest’anno.

Scaldatevi con la grappa trentina alla Notte degli Alambicchi Accesi

Dal 7 al 9 dicembre il borgo di Santa Massenza, in provincia di Trento, si illumina alla luce della Notte degli Alambicchi Accesi in onore della grappa.

Creare il cocktail perfetto per l’aperitivo: intervista a Nicola Piazza

Abbiamo chiesto a Nicola Piazza, brand ambassador Martini, di insegnarci tutti i trucchi per preparare a casa un cocktail perfetto per l’aperitivo.

Mini-corso di degustazione della birra: glossario

Un mini-corso di degustazione della birra: per capire meglio questa bevanda abbiamo creato un piccolo glossario dei termini più utilizzati.

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