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Bevande

8 vini emiliani che dovresti conoscere e provare subito

di Daniela Anguilano

L’Emilia Romagna è famosa per i suoi vini, ma quali sono quelli che dovreste proprio conoscere? Eccone 8 da provare.

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Bevande

Vino: 5 curiosità sull’Aglianico del Vulture spiegate dall’enologo

di Salvatore Spatafora

Abbiamo visitato la Cantina Paternoster e scoperto di più sull’Aglianico del Vulture, vitigno autoctono della Basilicata.

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Cucina Italiana

Agriturismo gourmet: Seguire le botti a Sabaudia

di Salvatore Cosenza

Tra Sabaudia e Terracina ci sono la Cantina Sant’Andrea e l’Agriturismo Seguire le botti: un progetto di famiglia perfettamente riuscito.

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Bevande

Acqua frizzante o acqua effervescente naturale: sono uguali?

di Marta Manzo

Sapete quali sono le differenze tra l’acqua frizzante e l’acqua effervescente naturale? Ecco la spiegazione.

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Chef

EIN Prosit Summer Edition 2022: il programma del primo week end

di Candy Valentino

Torna EIN Prosit Summer a Tarvisio: nei week end oltre a cene, degustazioni e masterclass, anche la musica del No Borders Festival.

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Bevande

Vino: quello italiano va nello Spazio

di Raffaella Galamini

Il progetto Vino nello spazio prova a conquistare, con alcune delle migliori realtà vitivinicole italiane, l’intero Universo.

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Colazione

Caffè leccese: ecco cos’è e come si prepara

di Stefania Leo

Il caffè leccese inizia a essere noto, e apprezzato, in tutta Italia ma sapete come si prepara in modo corretto?

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I segreti del caffè

Cialde di caffè: come sceglierle e quali provare

di Agrodolce

Le cialde di caffè sono uno dei prodotti più semplici per realizzare un espresso anche a casa: ecco alcune marche da provare e le tipologie.

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Cucina Italiana

Intolleranza al lattosio: ecco i cibi da evitare

di Alessia Dalla Massara

L’intolleranza al lattosio è un problema che riguarda un gran numero di persone ma sapete quali sono i cibi da evitare?

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Bevande

Un Mare diVino 2022: la prima tappa ad Anzio l’1 e 2 luglio

di Claudia Bartoli

Torna, per la 4° edizione, l’evento enogastronomico Un Mare diVino: quest’anno la prima tappa sarà al porto di Anzio il 1° e il 2 luglio.

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Bevande

Fake Cola? Su TikTok si fa con aceto balsamico e soda

di Marta Manzo

La nuova moda di TikTok è la fake cola, preparata con aceto balsamico e acqua frizzante: l’avete già provata?

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Cucina Italiana

Ratafià: il liquore abruzzese a base di amarene e vino rosso

di Nadine Solano

Il Ratafià è un liquore abruzzese delizioso. Scopriamo di più sulle sue origini e su come si può preparare in casa.

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Bevande

Provati da noi: Prefisso, il primo bitter al luppolo

di Salvatore Cosenza

Un trait d’union tra mixology e birra artigianale: Prefisso è il primo bitter realizzato con luppolo coltivato in Val Camonica.

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Cucina Italiana

Nuove aperture: Freni e Frizioni Draft a Roma

di Francesca Feresin

Drink alla spina, pizza e fritti da Freni e Frizioni Draft. A Prati ha aperto da poco questo nuovo concept all’avanguardia.

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Ricette Estive

I 10 cocktail meno calorici dell’estate

di Alessio D'Aguanno

Se vi capita di chiedervi quante calorie hanno i cocktail che ordinate nella stagione estiva, c’è chi ha stilato una classifica.