Birra
Il fascino (estivo) delle birre tropicali
Le fruit beer, o meglio, le tropical beer sono birre per la cui produzione si utilizzano frutti tropicali (mango, papaya, ananas): ecco perché ci piacciono.
Arriva la birra con i probiotici
Un team di ricercatori dell’Università di Singapore ha realizzato una birra bionda ricca di probiotici: ecco perché l’invenzione potrebbe prendere piede.
Be.Re., Roma
Be.Re. a Roma è il secondo locale di Manuele colonna, un luogo dove apprezzare ottime birre artigianali e mangiare il trapizzino di Stefano Callegari.
Birrificio del Ducato vende al colosso Duvel
Birrificio del Ducato, birrificio artigianale della provincia di Parma, ha venduto parte delle sue quote al colosso industriale belga Duvel Moortgat.
Tutto quello che la birra artigianale NON è: sfatare i miti con Colonna e Corbo
Cos’è davvero la birra artigianale e come spiegarlo a chi non se ne intende? Abbiamo chiesto lumi a Manuele Colonna e Gianriccardo Corbo di MoBi.
Oldo: il birrificio agroartigianale di Reggio Emilia
Siamo stati da Oldo, birrificio agroartigianale nel cuore dell’Emilia, per scoprire una realtà brassicola diversa nel panorama italiano.
Roma: 6 birrerie fuori dal solito giro
Ci sono birrerie storiche a Roma e pub che non stanno sulla bocca di tutti, ma che meritano anche più di una visita: ecco i nostri indirizzi preferiti.
Jungle Juice, il birrificio romano da tenere d’occhio
Jungle Juice a Roma è il birrificio urbano di Umberto Calabria: ci siamo fatti raccontare la sua storia e abbiamo assaggiato le sue birre.
Un festival tutto nuovo: Fermentazioni 2017 a Roma
Torna Fermentazioni a Roma con diverse novità, a partire dalla data: il festival delle birre artigianali si terrà per il 2017 dal 9 all’11 giugno.
Birre da mangiare: cosa sono le Juicy Ipa
Le Juicy o Neipa sono uno stile o meglio, un sottostile, di birra che fa capo alle India Pale Ale: torbide e succose, sono birre artigianali da scoprire.
La Birra Belga sbarca a Torino con il Triple B Fest
Dal 26 al 28 maggio Torino diventa la capitale della birra belga con TripelB Fest: ecco tutte le informazioni per partecipare all’evento gratuito.
Gita a Borgorose: è di nuovo Birra del Borgo Day
Birra del Borgo Day torna anche nel 2017 con ben 4 giorni dedicati alla birra, al buon cibo e alla musica: ecco tutte le informazioni utili per partecipare.
A Roma, sommersi da Un Mare di Birra sul Prato
Da 7 anni a questa parte, Un Mare di Birra sul Prato anima la primavera di Roma: ecco cosa aspettarsi dall’edizione 2017 sull’Ardeatina.
Perché non fermarsi all’IPA: FrankenBier Fest a Roma
Dal 7 al 9 aprile, negli spazi della Limonaia di Villa Torlonia a Roma, torna il FrankenBier Fest, evento dedicato alle birre franconi.
BrewDog lancia la costruzione di un hotel della birra
Il birrificio BrewDog ha lanciato una campagna di crowdfunding per la costrazione di DogHouse, un hotel dedicato alla birra che nascerà a Columbus, in Ohio.
