Le 10 cose da sapere per servire una buona birra

Le 10 cose da sapere per servire una buona birra

Una birra spillata e servita in maniera errata può togliere molto del piacere della bevanda: ecco come 10 consigli per servirla correttamente.

Birra in cucina: la guida di Leonardo Di Vincenzo e Adriano Baldassarre

Birra in cucina: la guida di Leonardo Di Vincenzo e Adriano Baldassarre

Abbiamo chiesto a Leonardo Di Vincenzo di Birra del Borgo e Adriano Baldassarre di Tordomatto di spiegarci come usare correttamente la birra in cucina.

Birre alla zucca: che cosa sono, da dove arrivano e quali troviamo in Italia

Birre alla zucca: che cosa sono, da dove arrivano e quali troviamo in Italia

Le birre alla zucca sono birre stagionali, diventate un vero e proprio trend negli Usa e vendute principalmente in occasione della festa di Halloween.

Genova Beer Festival: birre artigianali sotto la lanterna

Genova Beer Festival: birre artigianali sotto la lanterna

Genova Beer Festival è una manifestazione dedicata alla birra artigianale: tante le novità dell’edizione 2016, dal 21 al 23 ottobre.

Teo Musso: “Insieme per il primo open garden della birra artigianale”

Teo Musso: “Insieme per il primo open garden della birra artigianale”

Teo Musso ha dato via al crowdfunding per costruire il primo Open Garden della birra a Piozzo: ecco come partecipare e prendere parte al progetto.

A ottobre birra significa Eurhop a Roma

A ottobre birra significa Eurhop a Roma

Ottobre a Roma vuol dire Eurhop, festival dedicato alle birre artigianali: dal 7 al 9 ottobre il Salone delle Fontane dell’Eur accoglie oltre 50 birrifici.

Chef Bizzarri: la prima tappa a Roma

Chef Bizzarri: la prima tappa a Roma

Chef Bizzarri è un progetto organizzato da Birra del Borgo per avvicinare la birra ai grandi chef: siamo stati alla prima tappa a Roma.

Local Beer Week di Yelp a Roma: 7 giorni per le birre artigianali

Local Beer Week di Yelp a Roma: 7 giorni per le birre artigianali

Dal 24 al 30 settembre a Roma si tiene la Local Beer Week, evento organizzato da Yelp per promuovere i piccoli birrifici artigianali locali.

Thomas Hardy’s Ale, la leggenda è tornata

Thomas Hardy’s Ale, la leggenda è tornata

La Milano Beer Week 2016 è iniziata con il ritorno della birra che ha fatto la storia inglese e non solo. E questa volta anche l’Italia ha fatto la sua parte…

Hemelswater, la birra fatta con la pioggia

Hemelswater, la birra fatta con la pioggia

Si chiama Hemelswater ovvero acqua del Paradiso, l’hanno chiamata cosi perché arriva dal cielo. Si stratta di acqua piovana che mischiata a malto d’orzo e luppolo dà vita alla prima…

Roma: finisce l’estate, ma torna Fermentazioni

Roma: finisce l’estate, ma torna Fermentazioni

Dal 16 al 18 settembre le Officine Farneto di Roma tornano a ospitare 30 birrifici, buon cibo e laboratori per Fermentazioni 2016.

In Toscana per il Villaggio della Birra di Buonconvento

In Toscana per il Villaggio della Birra di Buonconvento

Dal 9 all’11 settembre Buonconvento, in provincia di Siena, torna a dispensare fiumi di birra artigianale durante il Villaggio della Birra 2016.

BirrAda: a Roma arriva un lago di birra

BirrAda: a Roma arriva un lago di birra

Presso il parco di Villa Ada a Roma arriva la prima edizione di BirrAda, evento legato alla birra di Birra del Borgo con dj set e spettacoli.

Open Baladin Fest 2016: cosa mangeremo?

Open Baladin Fest 2016: cosa mangeremo?

Torino dal 2 al 4 settembre si tiene la 20esima Open Baladin Fest: venite a scoprire cosa si potrà gustare.

Si può combattere il cancro al seno (anche) con la birra?

Si può combattere il cancro al seno (anche) con la birra?

Secondo una ricerca dell’università di Chicago il luppolo contenuto nella birra sia utile per combattere lo sviluppo del tumore al seno.

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