Bologna
Bologna è tra le città italiane più famose per le sue specialità gastronomiche. Le lasagne bolognesi, il ragù o i tortellini, sono piatti tipici della città e tra i più famosi piatti italiani nel mondo. Bologna è celebre per i suoi ristoranti e le sue osterie, in passato frequentate da artisti ed intellettuali che ne hanno raccontato la storia e contribuito al successo. Questi locali sono caratterizzati da accoglienza familiare e genuina, cucina tradizionale ed abbondante vino rosso Lambrusco. Tra i mercati più conosciuti ci sono il Mercato di Mezzo per prodotti tipici e salumi ed il Mercato delle Erbe per frutta e verdura locale.
Dove provare la vera cucina giapponese a Bologna?
Anche a Bologna è possibile assaporare un’autentica cucina giapponese. Vi consigliamo cinque ristoranti che vi sorprenderanno.
VIVO Taste Lab, Bologna
Ristorante VIVO Vincenzo Vottero Taste Lab, Viale Antonio Silvani, Bologna, BO, Italia
- oltre i 50€
- Vincenzo Vottero
Bologna: i MIGLIORI ristoranti cinesi da provare
A Bologna i ristoranti dove gustare un’ottima cucina cinese tradizionale non mancano. Ecco i nostri suggerimenti.
Le MIGLIORI pizzerie di Bologna secondo Agrodolce
Anche a Bologna la pizza è diventata una cosa seria: al taglio o al piatto, napoletana o gourmet, ci piace sempre. Ecco i nostri indirizzi preferiti.
Jiaozi ravioleria cinese, Bologna
JIAOZI - Ravioleria Cinese, Via San Felice, Bologna, BO, Italia
- entro i 30€
Merlino, Bologna
Via Giorgio Ercolani, 1d, Bologna, BO, Italia
- entro i 30€
Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 Marzo
Dal 27 al 29 Marzo 2022, a Bologna, arriva la prima edizione di Sana Slow Fine Fair: tre giorni di degustazione con centinaia di produttori.
Bologna: le nuove aperture di Marzo 2022
Tra pizzerie, ristoranti gourmet, proposte all day e tradizioni, ecco tutte le aperture più interessanti a Bologna da provare nel 2022.
Scampo, Bologna
Via Galliera, 11, Bologna, BO, Italia
- entro i 50€
Alla scoperta del pane di Bologna
Il pane di Bologna è un prodotto tipico che sta sparendo: conosciamolo meglio e scopriamo tutti i suoi formati.
3 app bolognesi per combattere lo spreco del cibo invenduto
A Bologna nascono nuove app per combattere lo spreco del cibo invenduto. Ecco quali sono e i loro punti di forza.
Pizza Maggiore a Bologna: da Berberè l’idea per valorizzare il territorio con una pizza
Pizza Maggiore è un’iniziativa di Berberè in collaborazione con la Cineteca di Bologna per valorizzare il territorio con una pizza squisita.
Forno Brisa crea uno spaccio per i prodotti imperfetti
A Bologna Forno Brisa apre il quarto locale: questa volta si tratta di uno spaccio, aperto tutti i giorni, dove trovare i prodotti brutti ma buonissimi.
Fico Eataly World a Bologna riapre con tante novità
Fico Eataly World riapre a Bologna con tantissime novità: dal 22 luglio sarà possibile tornare al Parco gastronomico a tema più grande d’Italia.
I fornai di tutta Italia si sfidano all’ultimo pane questo weekend con Forni e Fornai
Il 19 e il 20 giugno 2021 a Monghidoro c’è Forni e Fornai, evento che ospita il Campionato Intermetropolitano di Home Baking.