Bologna è tra le città italiane più famose per le sue specialità gastronomiche. Le lasagne bolognesi, il ragù o i tortellini, sono piatti tipici della città e tra i più famosi piatti italiani nel mondo. Bologna è celebre per i suoi ristoranti e le sue osterie, in passato frequentate da artisti ed intellettuali che ne hanno raccontato la storia e contribuito al successo. Questi locali sono caratterizzati da accoglienza familiare e genuina, cucina tradizionale ed abbondante vino rosso Lambrusco.
Tra i mercati più conosciuti ci sono il Mercato di Mezzo per prodotti tipici e salumi ed il Mercato delle Erbe per frutta e verdura locale.

NipPop 2019: parole e forme da Tokyo a Bologna

Dal 17 al 19 maggio Bologna diventa giapponese grazie alle iniziative di NipPop 2019, evento dedicato alla nazione nipponica.

Top 3 dei piatti del Marconi di Aurora Mazzucchelli

Siamo stati al ristorante Marconi di Sasso Marconi a provare la cucina di Aurora Mazzucchelli: ecco quali sono i nostri preferiti.

Forno Mollica, Sasso Marconi

Forno Mollica a Sasso Marconi, in provincia di Bologna, è il forno della famiglia Mazzucchelli, situato proprio accanto al ristorante Marconi.

Bologna by night: i migliori locali per bere

Bologna è una città nota per la buona cucina ma è anche un luogo dove bere bene: vi consigliamo 9 locali dove far tardi davanti a un bicchiere.

Trattoria Da Me – 1937, Bologna

Trattoria Da Me – 1937 a Bologna è un locale che propone specialità tradizionali dall’antipasto al dessert e vini del territorio.

Bologna: 5 locali dove mangiare il kebab

Se siete stanchi del classico panino con la mortadella, Bologna offre tante alternative, tra cui il kebab: ecco i nostri indirizzi preferiti.

Scrambler Ducati Food Factory, Bologna

Scrambler Ducati Food Factory a Bologna è il locale ideale per gli appassionati di motori e di cucina semplice ma ricca di gusto.

Addio a Margherita Simili, ambasciatrice della cucina bolognese nel mondo

È scomparsa a 83 anni Margherita Simili, insieme alla gemella Valeria ambasciatrice della cucina bolognese in tutto il mondo.

Le migliori pizzerie di Bologna secondo Agrodolce

Anche a Bologna la pizza è diventata una cosa seria: al taglio o al piatto, napoletana o gourmet, ci piace sempre. Ecco i nostri indirizzi preferiti.

È Cucina Leopardi, Bologna

È Cucina Leopardi a Bologna è un locale dall’arredamento peculiare dove gustare piatti preparati con prodotti sani e biologici.

Osteria Bartolini a Bologna: il mare d’inverno

Siamo tornati all’Osteria Bartolini di Bologna per farci raccontare la cucina di mare romagnola, tra tradizione e novità contemporanee.

Brunch a Bologna: 7 locali dove impigrirsi durante il weekend

Il brunch è il pasto più importante del weekend: che sia di sabato o domenica, se siete a Bologna provate uno dei nostri indirizzi preferiti per il brunch.

Soon, Bologna

Soon a Bologna è un nuovo ristorante coreano che propone piatti tradizionali come il bibimbap e il bulgogi in un ambiente ampio e ricercato.

La Bottega di Franco, Bologna

La Bottega di Franco a Bologna è un ristorante curato e piacevole dove assaggiare ottimi piatti della tradizione bolognese e non solo.

Papparè, Bologna

Papparè a Bologna, vicino alla nota via Zamboni, è un locale che propone piatti d’ispirazione americana dalla colazione alla cena.

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