Bologna è tra le città italiane più famose per le sue specialità gastronomiche. Le lasagne bolognesi, il ragù o i tortellini, sono piatti tipici della città e tra i più famosi piatti italiani nel mondo. Bologna è celebre per i suoi ristoranti e le sue osterie, in passato frequentate da artisti ed intellettuali che ne hanno raccontato la storia e contribuito al successo. Questi locali sono caratterizzati da accoglienza familiare e genuina, cucina tradizionale ed abbondante vino rosso Lambrusco.
Tra i mercati più conosciuti ci sono il Mercato di Mezzo per prodotti tipici e salumi ed il Mercato delle Erbe per frutta e verdura locale.

Vini d’Italia, Bologna

Vini d’Italia, Bologna

Vini d’Italia a Bologna è un’osteria tradizionale, dalle porzioni generose, che propone piatti tipici bolognesi e una buona selezione di vini.

Officine degli Apuli, Bologna

Officine degli Apuli, Bologna

Officine degli Apuli a Bologna, in pieno centro, è un ristorante che propone cucina tradizionale pugliese preparata con prodotti stagionali.

Scacco Matto, Bologna

Scacco Matto, Bologna

Scacco Matto è un ristorante di Bologna in cui la cucina lucana è interpretata con freschezza e attenzione alla stagionalità delle materie prime.

Birreria Popolare Bologna, Bologna

Birreria Popolare Bologna, Bologna

Birreria Popolare a Bologna, in zona San Vitale, è un luogo dove rilassarsi con ottime birre artigianali e cibi di fattura eccellente.

Giro di Vite, Bologna

Giro di Vite, Bologna

Giro di Vite è un wine bar di Bologna in cui un menu ricco varia al cambiare delle stagioni e ben si abbina alla vasta scelta della cantina.

Garganelli, Bologna

Garganelli, Bologna

Garganelli è un ristorante di Bologna che si trova all’interno del Savoia Hotel Regency: in carta piatti della tradizione e portate di pesce freschissimo.

Bitone, Bologna

Bitone, Bologna

Bitone è un ristorante di Bologna in cui si possono ordinare primi piatti della tradizione emiliana realizzati con cura e professionalità.

RoManzo, Bologna

RoManzo, Bologna

RoManzo a Bologna, in centro, è un locale che propone street food e piatti più elaborati a base di carni della Macelleria Zivieri.

Forno Mollica, Sasso Marconi

Forno Mollica, Sasso Marconi

Forno Mollica a Sasso Marconi, in provincia di Bologna, è il forno della famiglia Mazzucchelli, situato proprio accanto al ristorante Marconi.

Trattoria Da Me – 1937, Bologna

Trattoria Da Me – 1937, Bologna

Trattoria Da Me – 1937 a Bologna è un locale che propone specialità tradizionali dall’antipasto al dessert e vini del territorio.

Scrambler Ducati Food Factory, Bologna

Scrambler Ducati Food Factory, Bologna

Scrambler Ducati Food Factory a Bologna è il locale ideale per gli appassionati di motori e di cucina semplice ma ricca di gusto.

È Cucina Leopardi, Bologna

È Cucina Leopardi, Bologna

È Cucina Leopardi a Bologna è un locale dall’arredamento peculiare dove gustare piatti preparati con prodotti sani e biologici.

Osteria Bartolini a Bologna: il mare d’inverno

Osteria Bartolini a Bologna: il mare d’inverno

Siamo tornati all’Osteria Bartolini di Bologna per farci raccontare la cucina di mare romagnola, tra tradizione e novità contemporanee.

La Bottega di Franco, Bologna

La Bottega di Franco, Bologna

La Bottega di Franco a Bologna è un ristorante curato e piacevole dove assaggiare ottimi piatti della tradizione bolognese e non solo.

Storie di famiglia: Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto

Storie di famiglia: Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto

A San Giovanni in Persiceto, vicino Bologna, c’è un ristorante storico e amato in tutta Italia: l’Osteria del Mirasole. Scopritela su Agrodolce.

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