Pizza fatta in casa: tutti gli attrezzi necessari

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La pizza fatta in casa è una passione, ma per prepararla adeguatamente, oltre alle tecniche corrette, occorrono attrezzature giuste: ve le abbiamo elencate.

Come sfumare gli alimenti con il vino

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Sfumare con il vino è una tecnica utile in cucina, ma è necessario saper scegliere ingredienti e padroneggiare ogni passaggio: ecco una breve guida.

Cuocere i legumi: ecco come si fa

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I legumi hanno origini antiche e sono apprezzati in tutta Italia: vi diamo qualche consiglio su come prepararli per la cottura e come cucinarli.

Come pulire perfettamente la lavastoviglie

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La lavastoviglie è un elettrodomestico che semplifica la vita, ma è necessario dedicarle qualche attenzione perché funzioni bene: ecco come pulirla.

5 cibi da non lasciare mai fuori dal frigorifero

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Che cosa è pericoloso lasciare fuori dal frigorifero? Vediamo alcuni ingredienti a rischio e capiamo il perché di questa attenzione.

10 oggetti da non mettere mai in lavastoviglie

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La lavastoviglie è un’ottima invenzione che permette di risparmiare tempo e fatica, ma esistono oggetti da non metterci mai: ecco quali.

Pulire a fondo gli attrezzi di cucina: ecco come si fa

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Dopo aver cucinato arriva il momento più noioso: quello delle pulizie. In questo lungo articolo, tutti i segreti per pulire gli attrezzi di cucina.

Breve guida per soli uomini: pagare il conto al ristorante

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Lui, lei e la storica questione del conto al ristorante. Vediamo un po’ cosa è opportuno fare e quanto, per entrambi i sessi.

Arancino o arancina? Mettiamo fine alla faida linguistica

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Una delle diatribe gastronomiche più discussa e mai risolta nella tradizione siciliana. Si dice arancino o arancina?

15 regole del galateo per mangiare in ufficio

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Oggi non si ha tempo di tornare a casa per la pausa pranzo, ma cosa dice il galateo per chi deve pranzare alla scrivania del suo ufficio?

Cina: il galateo del ristorante

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Ogni cultura ha diverse norme che regolano il comportamento a tavola. Scopriamo quali regole è opportuno seguire quando si mangia in un ristorante in Cina.

Come si mangia la granita (da veri siciliani)

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La granita è una delle specialità siciliane più amate, ma per saperla mangiare in maniera corretta bisogna tenere conto di alcuni passaggi fondamentali.

Breve guida per italiani all’estero: Giappone

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I nipponici hanno un modo di comportarsi a tavola diverso dal nostro: cosa fare secondo il galateo quando ci si trova in Giappone? Ve lo dice Agrodolce.

Come pulire le più ostinate macchie di cibo

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In cucina ci si macchia spesso e bisogna sapere come far sparire ogni traccia di cibo dai tessuti: scoprite come fare con questa guida di Agrodolce.

16 regole del galateo per mangiare in spiaggia

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Mangiare in spiaggia si può, ma con classe: meglio i panini o i piatti elaborati? Cosa portare sotto l’ombrellone? Ecco cosa dice il galateo.

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