Botteghe

Le migliori panetterie d’Italia secondo il Gambero Rosso

Torna la guida Pane & Panettieri d’Italia del Gambero Rosso: per la nuova edizione tanti nuovi indirizzi e più di 40 forni con il massimo punteggio.

Genova: mangiare bene anche a domicilio

In tempi di quarantena sono tanti i locali di vario tipi a offrire i servizi di delivery a domicilio: vi segnaliamo alcuni nominativi di qualità a Genova.

Firenze: mangiare bene anche con il delivery

Molti locali di Firenze si sono organizzati per garantire la consegna a domicilio: ecco 16 indirizzi per il delivery di carne, piatti pronti, gelati ecc.

Dal 5 Stazione Gastronomica, Siena

Dal 5 Stazione Gastronomica a Siena è una bottega e pizzicheria dove gustare ottimi piatti locali soprattutto pensati per l’asporto.

Forno Brisa lancia un crowdfunding per crescere

Forno Brisa a Bologna ha lanciato un crowdfunding per crescere e potenziare la sua attività di panificazione e non solo: ecco come e perché partecipare.

6 dolci tipici italiani da assaggiare nei luoghi in cui nascono

Ci sono specialità dolci totalmente legate al territorio e prodotte soltanto in loco: vi raccontiamo 6 dessert tipici italiani da assaggiare dove nascono.

Itinerari: mangiare in Cilento partendo da Paestum

Il Cilento è una terra ricca di eccellenze gastronomiche e ottimi ristoranti: vi consigliamo un itinerario a partire dalla città di Paestum.

Mercado Little Spain, la versione spagnola di Eataly a NY

A New York ha aperto Mercado Little Spain, un progetto di Josè Andrès e i fratelli Adrià che propone una ristorazione spagnola sullo stile di Eataly.

Peach Mart, il convenience store di David Chang a NY

David Chang apre un altro locale a New York: stavolta si tratta di Peach Mart, alimentari ispirato ai convenience store giapponesi e coreani.

Bancovino, Roma

Bancovino a Roma è una vineria con cucina in cui le materie prime la fanno da padrone: potrete trovare ricche proposte creative e saporite e sfizi gustosi.

Tradotto per voi: il nuovo mercato del pesce di Tokyo è all’altezza delle aspettative?

Dopo la chiusura dello storico mercato del pesce di Tsukiji, a Tokyo ha aperto Toyosu: ecco com’è il nuovo mercato e quali sono le criticità.

Milano, la rinascita della panificazione: 9 panifici e pasticcerie da scoprire

A Milano si assiste a una rinascita delle panetterie, con novità di format, il ritorno alle boulangerie francesi e l’arrivo di lab e forni collettivi.

Come cambia Eataly Roma in 8 novità

Dopo un investimento di ben 2 milioni di euro, Eataly Roma si rinnova, cambia look e propone diverse novità: ecco cosa troverete d’ora in poi.

Le migliori botteghe di Roma 2018: tutti i vincitori

Durante il Festival della Gastronomia di Roma sono stati decretati i vincitori per le Migliori Botteghe di Roma 2018: ecco chi ha vinto per ogni categoria.