Il Norcino Bernabei dal 1912, Marino

Il Norcino Bernabei dal 1912, Marino

Il Norcino di Bernabei dal 1912 a Marino è una norcineria a pochi km da Roma dove assaggiare porchetta e un’ampia scelta di salumi e formaggi.

Latteria Turnaria di Muris, avamposto di resistenza gastronomica

Latteria Turnaria di Muris, avamposto di resistenza gastronomica

La Latteria Muris è una delle ultime antiche latterie turnarie rimaste nel Friuli Venezia Giulia: ve ne raccontiamo la storia, iniziata nel 1920.

Mercato Metropolitano sbarca a Londra

Mercato Metropolitano sbarca a Londra

Dopo Milano e Torino, Mercato Metropolitano, il format ideato da Andrea Rasca giunge a Londra, con un’area completamente dedicata al made in Italy.

3 cose che non dimentico dell’inaugurazione del Mercato Centrale di Roma

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Siamo stati all’inaugurazione del Mercato Centrale presso la stazione di Roma Termini: ecco cosa abbiamo assaggiato e cosa si prospetta per il futuro.

Spesa al mercato contadino VS spesa al supermarket: quale costa di più?

Spesa al mercato contadino VS spesa al supermarket: quale costa di più?

Siamo stati a un mercato contadino e in un supermercato per mettere a confronto i prezzi di frutta e verdura: ecco cosa abbiamo scoperto.

Le 100 botteghe migliori di Roma

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Witaly ha deciso di premiare le botteghe migliori di Roma: qui trovate la lista delle 100 che sono state nominate da voi sui social dell’evento.

New York: un giro al mercato con la chef

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Abbiamo fatto un giro all’Union Square Greenmarket con la ex chef e purchasing manager Jenny Jones, alla ricerca di verdure particolari e cereali.

Qibo, a Roma la rivoluzione del cibo per animali

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A Roma arriva Qibo, la rivoluzione del cibo per gli animali: un negozio, con laboratorio a vista, per provare prodotti freschi e complementari di qualità.

Roscioli: dal caffè alla conquista del web

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Roscioli caffè è l’ultima creatura dei bravissimi panettieri romani: i fratelli Roscioli. L’azienda però ha in servo molte sorprese.

Genova: dove comprare il pesce buono?

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Ogni quartiere di Genova ha le sue pescherie di qualità, ma ci sono locali che meritano una menzione: ecco le nostre 10 pescherie preferite.

Dove comprare la pasta fresca a Bologna?

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A Bologna la pasta fresca è regina, ma se non avete voglia di farla in casa ecco 10 indirizzi sicuri a cui rivolgervi per il pranzo della domenica.

Il trend dei locali monoprodotto (e dove trovarli)

Il trend dei locali monoprodotto (e dove trovarli)

Botteghe e locali si trasformano in templi per celebrare e valorizzare un unico prodotto: ecco come funziona questo trend e alcuni indirizzi da provare.

Mercato Metropolitano a Torino, un format (g)local

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Dopo Milano, ha aperto anche Torino Mercato Metropolitano all’interno della stazione ottocentesca di Porta Susa: ecco cosa troverete.

Bari: dove comprare la pasta fresca?

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A Bari sono celebri le orecchiette, ma in generale si trova dell’ottima pasta fresca: ecco i nostri indirizzi preferiti in città.

9 cioccolaterie di Torino che dovreste provare

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Torino è la città italiana del cioccolato, piena di locali storici e moderni dove trovare il meglio dell’arte cioccolatiera: ecco i nostri preferiti.

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