Bra

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Cibo

Cheese 2021, i formaggi tornano a Bra

di Marta Manzo

Dal 17 al 19 settembre 2021 torna a Bra Cheese, il più grande evento internazionale sul formaggio a latte crudo, alla sua 13 edizione.

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Ristoranti

Consigli utili: dove mangiare a Bra durante Cheese 2019

di Chiara Patrizia De Francisci

Se vi trovate a Bra per Cheese 2019, dal 20 al 23 settembre, vi consigliamo alcuni ottimi ristoranti in città e nei dintorni per mangiare e bere bene.

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Bevande

Ad Alba, Torino e Bra per la Notte Rossa della Barbera

di Stefania Pianigiani

Dal 10 al 17 marzo ad Alba, Bra e Torino si celebra la Notte Rossa del Barbera, sagra diffusa nelle piole delle tre città con buon cibo, vino e musica.

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Cibo

Cheese 2017: 14 formaggi che dovreste procurarvi subito

di Chiara Patrizia De Francisci

Siamo a stati a Cheese 2017 a Bra, in provincia di Cuneo: ecco quali sono stati i formaggi che ci hanno colpito di più durante l’evento di Slow Food.

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Cibo

12 eventi da non perdere a Cheese 2017

di Carlotta Mariani

Dal 15 al 18 settembre ci aspetta una nuova edizione di Cheese, la manifestazione di Slow Food: scoprite il programma dell’edizione 2017.

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Cibo

Bontà piemontesi: la salsiccia di Bra

di Antonella Di Vietro

La salsiccia di Bra è una specialità piemontese, in particolare della città di Bra, e si gusta in vari modi: ecco come si prepara.

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Cibo

Cheeesiamo: l’appuntamento con Cheese 2017 a settembre a Bra

di Marta Manzo

Dal 15 al 18 settembre a Bra si celebrano i 20 anni di Cheese, manifestazione di Slow Food dedicata al mondo lattiero-caseario: ecco tutte le info.

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Cibo

Tavole Accademiche: ecco gli chef dell’edizione 2016

di Teresa Monaco

L’edizione 2016 delle Tavole Accademiche dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo è finalmente giunta: ecco tutti gli chef partecipanti.

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Cibo

Solo per veri golosi: tutti a Cheese con il Pastificio Di Martino

di Daniela Traverso

Quest’anno a Cheese, a Bra dal 19 al 21 settembre, ci sarà anche il Pastificio Di Martino: ecco tutte le attività da non perdere durante la manifestazione.

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Cibo

Dal 18 al 21 settembre dite Cheese! a Bra

di Francesca Martinengo

Dal 18 al 21 settembre a Bra, provincia di Cuneo, torna l’appuntamento biennale con Cheese, manifestazione dedicata ai formaggi di qualità.

Pollenzo
Cibo

Università di Pollenzo: Hogwarts delle scienze gastronomiche

di Lorenza Fumelli

Uno sguardo all’interno dell’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, tra le più prestigiose del mondo.

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Bevande

Master in cultura del vino italiano a Pollenzo

di Walter Farnetti

L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, vicino Bra, ha ideato un Master in cultura del vino italiano, a partire da gennaio 2015.