Vico festeggia per la 17esima volta (e noi con loro)
Festa a Vico è l’evento promosso dallo chef Gennaro Esposito, che quest’anno arriva alla sua 17° edizione: ecco come si svolgerà la kermesse.
A Napoli adesso la sfogliatella è fritta
Cuori di Sfogliatella, una pasticceria di Napoli, ha pensato di servire la sfogliatella fritta: ecco com’è fatta e perché piace.
Franco Gallifuoco Pizzeria, Napoli
La pizzeria di Franco Gallifuoco a Napoli è a pochi passi alla Stazione Garibaldi, la pizza è gustosa e sono imperdibili i ripieni al forno: le grotte.
Il Golfo Ristorante, Vietri sul Mare
Il Golfo Ristorante a Vietri sul Mare, in provincia di Salerno, è il fiore all’occhiello dell’Hotel Raito: in cucina lo chef Francesco Russo.
Taverna La Riggiola, Napoli
Taverna La Riggiola a Napoli, nella zona di Chiaia, è un ristorante che propone piatti semplici e gustosi con i prodotti di un’azienda agricola locale.
Scoprire e conoscere il Cilento in 5 vini
Il Cilento è un territorio ricco di storia ed eccellenze enogastronomiche: per farvelo conoscere meglio, l’abbiamo racchiuso in 5 vini da provare.
Pompei: scoperto un fast food negli scavi
Negli scavi della città di Pompei è stato scoperto un luogo, detto termopolio, dedicato al consumo di bevande e cibi caldi, una sorta di fast food antico.
Med Cook: gli chef si uniscono per tutelare il mare
Il 24 e 25 marzo il Mediterranean Cooking Congress si riunisce a Castellamare di Stabia, provincia di Napoli, per due giorni dedicati alla tutela del mare.
Elio Santuossuosso torna a casa: come è la pizza del Lido Aurora ad Agropoli
Elio Santosuosso torna al Lido Aurora di Agropoli: ecco come sarà il menu, ecco le pizze che potrete assaggiare
Graffe napoletane al forno: per Carnevale
Le graffe napoletane al forno sono una variante leggera delle tradizionali graffe fritte, preparate con un impasto lievitato soffice e senza patate.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 2h 40'
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 234 per 100 g
Authentica, Franco Pepe: la pizza da vicino come non l’avete mai vista
Authentica è la pizzeria di Franco Pepe pensata per 8 persone: ecco la ultima nata in casa Pepe in Grani.
Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana: mancano 6 mesi. Siete pronti?
Dall’8 al 10 a Napoli l’Associazione verace pizza napoletana organizza le Olimpiadi della vera pizza napoletana: venite a scoprire come partecipare.
Esplosa una bomba alla pizzeria Sorbillo di Napoli
Nella notte del 16 gennaio una bomba è esplosa davanti alla pizzeria Sorbillo di Napoli in via dei Tribunali, distruggendo il piano terra del locale.
Minestra maritata: origini e peculiarità del piatto napoletano delle feste
La minestra maritata è una zuppa invernale molto ricca tipica di Napoli e che si prepara principalmente durante il periodo natalizio.
A Napoli c’è un ristorante dove non si paga
A Napoli da 22 o’Pazz su ogni tavolo c’è una ruota della fortuna: se la buona sorte è con voi, potreste non pagare la cena appena consumata.
