Fud, Catania
Fud a Catania è il locale da cui è partito tutto il progetto di Andrea Graziano: in menu panini farciti con prodotti artigianali rigorosamente siciliani.
Fud Off, Catania
Fud Off a Catania è un ristorante che propone piatti creativi, tapas innovative e panini di qualità in un ambiente dai toni scuri e moderno.
A Catania il primo ristorante gestito da migranti e rifugiati
Orient Experience 4 a Catania è il primo ristorante equo e solidale gestito interamente da migranti e rifugiati e propone un menu particolare.
I racconti del professore: Straordinario 2018
Straordinario 2018 a Milo, sulle pendici dell’Etna, si è appena concluso: vi raccontiamo l’evento e vi spieghiamo perché non perderlo l’anno prossimo.
Sicilia: torna Straordinario, il festival del cibo innovativo
Il 30 agosto a Milo in provincia di Catania, torna il 4° appuntamento gastronomico di Straordinario, evento dedicato al cibo innovativo e fuori dal comune.
La pizza più cara d’Italia si trova a Catania
La pizza più cara d’Italia si trova al Sud e comprende anche una spolverizzata d’oro: ecco dove trovarla, quanto costa e quali ingredienti comprende.
Sciaranuova: il teatro si sposta in vigna sull’Etna
Il 28 e 29 luglio e il 4 e 5 agosto ai piedi dell’Etna, a Passopisciaro, torna Sciaranuova, il teatro in vigna promosso dall’azienda vinicola Planeta.
Vini dell’Etna: 5 aziende da scoprire
Vi raccontiamo un breve viaggio attraverso le aziende vinicole dell’Etna, zona di vini affascinanti e magici in continua trasformazione.
Broccoli affogati
I broccoli affogati con cipollotti, prezzemolo e formaggio sono una ricetta tipica della cucina siciliana: serviteli come contorno o come singola portata.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 85 minuti
- Calorie
- 160 per 100 g
Arancino o arancina? Mettiamo fine alla faida linguistica
Una delle diatribe gastronomiche più discussa e mai risolta nella tradizione siciliana. Si dice arancino o arancina?
La classifica delle 10 migliori granite di Catania
La granita siciliana è una delle specialità più amate dell’estate, in particolare nella città di Catania: abbiamo stilato una classifica delle 10 migliori.
La ricetta della pasta alla Norma
La pasta alla Norma è uno dei piatti simbolo della Sicilia e della città di Catania. Scopri come cucinarla a casa eseguendo la ricetta tradizionale.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Vini anticrisi: Etna Bianco Erse Tenuta di Fessina
L’Etna Bianco della Tenuta di Fessina è un vino dal profumo agrumato e dalla grande facilità di beva, perfetto con il pesce. Scopritelo con Agrodolce.
Il gusto di Catania
A Catania si mangia per strada o a casa, così era e così è rimasto. Per strada perché il catanese gira, si muove, passeggia sempre con qualcosa da spizzicare in…
