Cibo

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Cibo

Cos’è la misofonia: quando ci infastidiscono i rumori del cibo

di Alessio D'Aguanno

La misofonia è un disturbo ancora poco conosciuto legato al rumore, in particolare a quello della masticazione del cibo.

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Cibo

10 idee per la cena in famiglia spendendo solo 5 euro

di Marta Manzo

Come preparare una cena in famiglia spendendo solo 5 euro? Ecco 10 ricette per risparmiare senza rinunciare al gusto.

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Cibo

Conosci l’albero della mela cotogna?

di Stefania Pianigiani

Da dove vengono le mele cotogne? Ecco tutti i segreti del cotogno, albero da frutto antichissimo e molto particolare.

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Cibo

Vitello e vitellone: come scegliere la carne in base al taglio

di Marta Manzo

Vitello o vitellone? Come scegliere la carne giusta per il piatto che si sta preparando? Ecco qui alcuni consigli.

Confettura pigna
Cibo

Cosa sono le pigne candite?

di Alessia Dalla Massara

Conosciamo le pigne per i pinoli o perché le usiamo come decorazione. Avevate mai pensato di mangiarle? Ecco come prepararle candite.

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Colazione

Il Bostrengo, l’antico dolce della tradizione emiliana e marchigiana

di Candy Valentino

Tra Marche, Umbria e Romagna, ecco la storia e la ricetta del bostrengo, dolce dalle origini contese del centro Italia.

Dieta mediterranea – in evidenza
Cucina Italiana

UNESCO: con la pandemia aumenta l’export della dieta mediterranea

di Carlotta Mariani

Anche la pandemia ha portato qualcosa di buono. Scoprite i numeri del successo dell’agroalimentare Made in Italy.

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Cibo

Tutto quello che devi sapere sulla cannella

di Alessia Dalla Massara

Amata o odiata, la cannella può essere utilizzata in tantissime preparazioni diverse: ma da dove viene questa spezia?

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Cucina Vegana

Il burro ai semi di girasole sarà un trend del 2022?

di Nadine Solano

Da utilizzare nelle ricette o da solo spalmato sul pane, che il burro di semi di girasole diventi una moda anche in Italia nel 2022?

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Vellutate

Rimedi contro il freddo: 5 vellutate di stagione facili e veloci

di Nadia Corvino

Freddo, pioggia e maltempo: cosa c’è di meglio di preparare una vellutata di stagione in questo periodo? Eccone 5 da provare subito.

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Cucina Vegetariana

Cotolette di verdure invernali: come sostituire la carne seguendo la stagionalità

di Alessia Dalla Massara

Verdure di stagione? Ecco alcune idee per sostituire la carne e preparare delle cotolette di verdure golose.

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Cibo

Conosci la mela black diamond?

di Silvia Fratini

È nera, dolce e succosa: la Black Diamond è una mela che viene coltivata in Tibet e costa quasi 20 euro a frutto.

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Ristoranti

Perché scegliere un ristorante con un menu ridotto?

di Nadine Solano

Per quale motivo è meglio optare per i ristoranti a menu ridotto? Ecco 7 ragioni da prendere in considerazione.

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Cibo

5 nuovi food trend di TikTok da provare

di Marta Manzo

TikTok è il social che nell’ultimo anno ha sfornato (letteralmente) più trend: quali saranno quelli del 2022? Eccone 5 da tenere d’occhio.

Pollo fritto
Cibo

USA: da KFC arriva il pollo non pollo

di Alessio D'Aguanno

Nei punti vendita KFC degli USA arriva il pollo non pollo fritto, un’alternativa tutta vegetale per chi desidera mangiare responsabilmente.