Frappè alla fragola
Il frappè alle fragole è una fresca bevanda che si prepara con frutta fresca, latte, zucchero e ghiaccio: ecco la ricetta.
Il frappè alla fragola è una fresca bevanda che si prepara velocemente. La parola, che significa letteralmente “colpito” e anche “colpito dal freddo” ossia raffreddato rapidamente, nella terminologia gastronomica italiana indica comunemente solo una speciale bevanda fatta a base di latte, ghiaccio tritato e zucchero e la frutta fresca di stagione che si preferisce impiegare. Per realizzarlo occorre utilizzare il blander, ovvero un frullatore con bicchiere in vetro in grado di tritare il ghiaccio. La bevanda è ideale da sorseggiare come rinfrescante snack pomeridiano soprattutto per i bambini che ne sono ghiotti.
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