Preparazioni di baseCondimenti

Pesto di zucca, ideale per l’autunno

Il pesto di zucca è un condimento per primi piatti o una base per farcire pasta fresca fatto con zucca, mandorle, peperoncino e olio extravergine d’oliva.

Difficoltà
bassa

Preparazione
30 minuti

Calorie
173 per 100 g

Pesto di aglio orsino fatto in casa

Il pesto di aglio orsino a base di foglie di aglio orsino, mandorle, olio, parmigiano e pecorino è una salsa vegetariana per condire la pasta o da spalmare.

Difficoltà
molto bassa

Preparazione
15 minuti

Calorie
168 per 100 g

Pesto di prezzemolo e anacardi

Il pesto di prezzemolo è un condimento dalle note fresche e amare ideale per essere accostato a carni o pesci affumicati e a alimenti in salamoia.

Difficoltà
molto bassa

Preparazione
15 minuti

Calorie
110 per 100 g

Skordalia fatta al bimby: salsa greca

La skordalia è un condimento di origine greca a base di crema di patate e noci ideale per servire per condire il pesce: è semplice da fare con il bimby.

Difficoltà
bassa

Preparazione
20 minuti

Calorie
230 per 100 g

Pesto vegano di salvia e noci

Il pesto di salvia è un condimento da preparare in casa che potete usare per insaporire i vostri primi o arricchire le torte salate, usate salvia e noci

Difficoltà
bassa

Preparazione
10 minuti

Calorie
300 per 100 g

Besciamella vegana

La besciamella vegana si prepara come la classica besciamella, sostituendo al burro l’olio extravergine d’oliva e al latte vaccino del latte vegetale.

Difficoltà
molto bassa

Preparazione
10 minuti

Calorie
61 per 100 g

Pesto di pomodori secchi fatto in casa

Il pesto di pomodori secchi è una preparazione di base fresca da fare in casa e da utilizzare come condimento o salsa per pasta, carne, pesce o crostini.

Difficoltà
molto bassa

Preparazione
20 minuti

Calorie
336 per 100 g

Pesto di olive nere con pinoli

Il pesto di olive nere è un condimento che si ottiene tritando insieme olive, pinoli, aglio capperi, erbe aromatiche e poco olio extravergine.

Difficoltà
molto bassa

Preparazione
10 minuti

Calorie
250 per 100 g

Spezie pronte per il pesce: preparazione con bimby

Realizzate un mix di spezie per insaporire il pesce con questa facile ricetta: con il bimby occorrono pochi semplici passaggi.

Difficoltà
bassa

Preparazione
10 minuti

Calorie
10 per 100 g

Dalla Sicilia: pesto di pistacchi

Il pesto di pistacchi è una preparazione di base tipica della Sicilia: è realizzato con pistacchi, parmigiano, olio, aglio, scorza di limone, sale e pepe.

Difficoltà
bassa

Preparazione
20 minuti

Calorie
280 per 100 g

Marmellata di cipolle fatta in casa

La marmellata di cipolle è una conserva dal sapore agrodolce, realizzata con cipolle rosse di Tropea, zucchero e vino: scoprite la ricetta di Agrodolce.