Cuneo

Dal 17 al 19 settembre 2021 torna a Bra Cheese, il più grande evento internazionale sul formaggio a latte crudo, alla sua 13 edizione.

La chiocciola di Cherasco, celebrata da poco durante l’evento Helix 2020, è un prodotto da scoprire e salvaguardare, già amato dai grandi chef.

Se vi trovate a Bra per Cheese 2019, dal 20 al 23 settembre, vi consigliamo alcuni ottimi ristoranti in città e nei dintorni per mangiare e bere bene.

Saluzzo, in provincia di Cuneo, ospita il decimo appuntamento con le birre artigianali: ecco il programma di C’è Fermento dal 20 al 23 giugno.

Siamo stati tra le Langhe a provare la cucina dello chef Marc Lanteri, all’interno del maestoso Castello di Grinzane Cavour, vicino Cuneo.

Se siete ad Alba in occasione della Fiera del Tartufo Bianco, vi consigliamo alcuni indirizzi davvero validi per mangiare bene nei dintorni.

In occasione della fiera del tartufo d’Alba, la cittadina piemontese ospiterà una mostra tra fotografia e poesia, opera di due grandi artiste americane

Dal 29 giugno al 28 luglio torna il festival agrirock Collisioni, una manifestazione che mescola musica, cultura, attualità, enogastronomia in modo nuovo.

Dal 10 al 17 marzo ad Alba, Bra e Torino si celebra la Notte Rossa del Barbera, sagra diffusa nelle piole delle tre città con buon cibo, vino e musica.

Siamo stati al ristorante Larossa di Alba, in provincia di Cuneo, per scoprire i piatti di uno chef che coniuga tecniche moderne e prodotti locali.

Siamo a stati a Cheese 2017 a Bra, in provincia di Cuneo: ecco quali sono stati i formaggi che ci hanno colpito di più durante l’evento di Slow Food.

Dal 15 al 18 settembre ci aspetta una nuova edizione di Cheese, la manifestazione di Slow Food: scoprite il programma dell’edizione 2017.

La salsiccia di Bra è una specialità piemontese, in particolare della città di Bra, e si gusta in vari modi: ecco come si prepara.