DolciDolci al Cucchiaio
Tiramisù alle noci, variante con pan di Spagna
Il tiramisù alle noci è un’alternativa autunnale del classico tiramisù realizzata con pan di spagna imbevuto nel caffè e farcito con mascarpone e noci.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 80 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 500 per 100 g
Cocada amarela: il budino angolano
La cocada amarela è un tradizionale dessert dell’Angola a base di cocco fresco grattugiato, tuorli d’uovo e cannella.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 360 per 100 g
Panna cotta alle amarene, fresca e golosa per l’estate
La panna cotta alle amarene è un dolce al cucchiaio fresco per l’estate a base di panna, latte, zucchero, colla di pesce e amarene.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 3h 30'
- Calorie
- 480 per 100 g
Gelato yogurt e frutta da fare in casa
Il gelato yogurt e frutta è perfetto se si ha poco tempo a disposizione, si prepara in 10 minuti e si lascia in freezer fino a che non diventa cremoso.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 8 ore
- Calorie
- 250 per 100 g
Baghrir, frittelle marocchine
I baghrir marocchini sono dei pancake di semola soffici da consumare semplici o farcite all’interno con ingredienti dolci o salati.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 15 minuti
- Riposo
- 60 minuti
- Calorie
- 168 per 100 g
Sorbetto al mango, senza lattosio
Il sorbetto al mango è un delizioso dessert da gustare al termine di una cena leggera, senza latte è perfetto anche per chi è intollerante al lattosio.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 10 minuti
- Riposo
- 2h 30'
- Calorie
- 250 per 100 g
Bavarese al cioccolato bianco, dolce al cucchiaio estivo
La bavarese al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio fresco ed estivo adatto per ogni occasione, ideale accompagnato da un coulis di frutti rossi.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Riposo
- 12 ore
- Calorie
- 480 per 100 g
Bonet al limone, alternativa fresca alla tradizione
Il bonet al limone è un dolce al cucchiaio aromatico e delicato, una deliziosa variante al tradizionale bonet piemontese più fresca e leggera.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 90 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 320 per 100 g
Tiramisù ai frutti di bosco, variante per l’estate
Il tiramisù ai frutti di bosco è la versione fresca e dietetica del classico tiramisù, una ricetta a base di frutti di bosco, uova fresche e mascarpone.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 12 ore
- Calorie
- 400 per 100 g
Cheesecake zebrata alla frutta
La cheesecake zebrata è un dolce alla frutta perfetto da portare in tavola a primavera: ecco come si realizza con una crema alle fragole.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 25 minuti
- Riposo
- 5h 30'
- Calorie
- 340 per 100 g
Eton Mess: dolce al cucchiaio
Eton mess è un goloso dolce al cucchiaio di origine anglosassone che si prepara amalgamando pochi ingredienti e non necessita di cottura.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 10 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 180 per 100 g
Tiramisù al pistacchio: goloso
Il tiramisù al pistacchio è una variante del tipico dolce al cucchiaio realizzato con savoiardi, crema di mascarpone, crema di pistacchi e panna.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 450 per 100 g
Sanguinaccio dolce: tradizione carnevalesca
Il sanguinaccio dolce è una crema golosa a base di cacao e cioccolato preparata in occasione del Carnevale e perfetta con le chiacchiere.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 55 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 244 per 100 g
Sticky toffee pudding: tra Inghilterra e Canada
Lo sticky toffee pudding è un dolce al cucchiaio di origini canadesi molto amato in Inghilterra, si realizza con datteri, golden syrup e una salsa toffee.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 80 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Ciambelle americane: per merenda
Le ciambelle americane sono una ricetta morbida e soffice, perfette per colazione o a merenda: ricopritele con golose glasse di zucchero o al cioccolato.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 450 per 100 g
