Emilia-Romagna
NipPop 2019: parole e forme da Tokyo a Bologna

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Dal 17 al 19 maggio Bologna diventa giapponese grazie alle iniziative di NipPop 2019, evento dedicato alla nazione nipponica.

Top 3 dei piatti del Marconi di Aurora Mazzucchelli

Top 3 dei piatti del Marconi di Aurora Mazzucchelli

Siamo stati al ristorante Marconi di Sasso Marconi a provare la cucina di Aurora Mazzucchelli: ecco quali sono i nostri preferiti.

Forno Mollica, Sasso Marconi

Forno Mollica, Sasso Marconi

Forno Mollica a Sasso Marconi, in provincia di Bologna, è il forno della famiglia Mazzucchelli, situato proprio accanto al ristorante Marconi.

Bologna by night: i migliori locali per bere

Bologna by night: i migliori locali per bere

Bologna è una città nota per la buona cucina ma è anche un luogo dove bere bene: vi consigliamo 9 locali dove far tardi davanti a un bicchiere.

Trattoria Da Me – 1937, Bologna

Trattoria Da Me – 1937, Bologna

Trattoria Da Me – 1937 a Bologna è un locale che propone specialità tradizionali dall’antipasto al dessert e vini del territorio.

Bologna: 5 locali dove mangiare il kebab

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Se siete stanchi del classico panino con la mortadella, Bologna offre tante alternative, tra cui il kebab: ecco i nostri indirizzi preferiti.

Scrambler Ducati Food Factory, Bologna

Scrambler Ducati Food Factory, Bologna

Scrambler Ducati Food Factory a Bologna è il locale ideale per gli appassionati di motori e di cucina semplice ma ricca di gusto.

Addio a Margherita Simili, ambasciatrice della cucina bolognese nel mondo

Addio a Margherita Simili, ambasciatrice della cucina bolognese nel mondo

È scomparsa a 83 anni Margherita Simili, insieme alla gemella Valeria ambasciatrice della cucina bolognese in tutto il mondo.

Nasce a Faenza ‘O Fiore Mio Hub: l’ultima sfida di Davide Fiorentini

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A Faenza apre ‘O Fiore Mio Hub, panificio e pizzeria di Davide Fiorentini, siamo stati qui in anteprima per voi.

Reggio Emilia in 12 ore: i locali imperdibili

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La cucina reggiana è ricca di prelibatezze e Reggio Emilia propone molti luoghi dove mangiare e bere bene: ecco i nostri indirizzi preferiti.

Le migliori pizzerie di Bologna secondo Agrodolce

Le migliori pizzerie di Bologna secondo Agrodolce

Anche a Bologna la pizza è diventata una cosa seria: al taglio o al piatto, napoletana o gourmet, ci piace sempre. Ecco i nostri indirizzi preferiti.

È Cucina Leopardi, Bologna

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È Cucina Leopardi a Bologna è un locale dall’arredamento peculiare dove gustare piatti preparati con prodotti sani e biologici.

Cappellacci alla zucca, dalla tradizione emiliana

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I cappellacci alla zucca sono una pasta ripiena tipica dell’Emilia Romagna, scoprite come prepararli in casa grazie alla nostra ricetta.

  • Difficoltà
  • bassa
  • Preparazione
  • 2h 15'
  • Calorie
  • 200 per 100 g
Osteria Bartolini a Bologna: il mare d’inverno

Osteria Bartolini a Bologna: il mare d’inverno

Siamo tornati all’Osteria Bartolini di Bologna per farci raccontare la cucina di mare romagnola, tra tradizione e novità contemporanee.

Rimini: scoprite qual è la Birra dell’Anno

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Il 16 febbraio 2019 durante Beer Attraction a Rimini sarà decretata la Birra dell’Anno 2019, con una giuria di più di 100 esperti del settore.

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