BenCotta, Bologna
BenCotta a Bologna è una pizzeria che propone pizze dal carattere croccante, con ingredienti di alta qualità da tutta Italia.
Amole, Bologna
Amole a Bologna, a due passi dal centro, è un ristorante cinese che propone una cucina insolita e fusion tra elementi bolognesi e cinesi.
Bombas Hamburgeria Sarda, Bologna
Bombas Hamburgeria Sarda a Bologna propone burger con un twist isolano, insieme a specialità come il pane guttiau, le seadas e le birre sarde.
VaGin, il gin bolognese al pepe rosa che inneggia alla libertà sessuale
Vagin è un gin ideato da due giovani bolognesi con l’idea di ribaltare il mondo della mixology e dei distillati con una decisa ironia.
Na Pizz, Bologna
Na Pizz a Bologna, in zona Murri, è un locale dedicato alla pizza di stampo napoletano, con un menu ricco di sfizi e piatti invitanti.
A Bologna i ristoratori trovano modi creativi per lavorare
Se i dcpm costringono i ristoratori a trovare soluzioni alternative per lavorare, i ragazzi dell’Osteria dell’Orsa di Bologna hanno trovato una soluzione.
Manyi, Bologna
Manyi a Bologna, tra San Donato e Bolognina, propone piatti della cucina cinese ben fatti, con una vasta scelta di pietanze da dim sum.
20 ricette dell’Emilia-Romagna che ancora non conoscevi
Non solo tortellini e piadina. L’Emilia-Romagna è ricca di sapori, tradizioni e ricette dolci e salate tutte da scoprire.
Affumico, Bologna
Affumico a Bologna è un locale votato all’affumicatura, con ottime proposte di carne e pesce, ma anche primi piatti emiliani.
Velluto Botanique Eclectique, Bologna
Velluto Botanique Eclectique a Bologna, in zona centralissima, è un locale dagli arredi caldi e accoglienti dove provare bowl, pokè e molto altro.
Bolpetta, Bologna
Bolpetta a Bologna è un locale dal menu dedicato a una delle specialità più amate della cucina italiana, la polpetta.
Accademia der Cacio e Pepe, Bologna
Accademia der Cacio e Pepe a Zola Predosa, vicino Bologna, è un ristorante che propone piatti della cucina romana, dall’antipasto al dolce.
Piccola guida ai passatelli perfetti
Una pasta versatile, frutto della tradizione contadina ma sempre più apprezzata da appassionati e chef: scoprite come fare i passatelli perfetti.
Camera A Sud, Bologna
Camera A Sud è un locale di Bologna caldo e accogliente dove assaggiare piatti preparati rispettando la stagionalità e gli ottimi prodotti locali.
To Steki, Bologna
To Steki a Bologna è un ristorante etnico in cui mangiare la tradizionale cucina greca realizzata partendo da buone materie prime.
