Ferrara

Ferrara è una città ricca d’arte, ma anche di buon cibo: abbiamo selezionato alcuni indirizzi per mangiare e bere bene nel corso di una giornata in città.

La Capanna di Eraclio dei fratelli Soncini a Codigoro è un luogo dall’atmosfera particolare dove gustare piatti che celebrano il territorio.

Il risotto alle rane è un piatto tipico delle zone intorno a Ferrara. Ne abbiamo parlato con lo chef Athos Migliari della Locanda La Chiocciola.