Francia
La cucina francese ha origini antiche ed una tradizione consolidata nel tempo, tanto da essere riconosciuta patrimonio mondiale da parte dell'Unesco. Alla centenaria tradizione regionale si sono aggiunte le ispirazioni della moderna cucina francese grazie a Georges Auguste Escoffier. L'arte francese non si limita al solo cibo, ma anche ai celebri vini, all'abbinamento enogastronomico ed all'attenzione per il servizio a tavola e a tutti i dettagli che rendono estremamente piacevole consumare un pasto nei ristoranti tipici.. Lo stile culinario raffinato e dai sapori delicati si basa molto su piatti unici, accompagnati da salse aromatizzate. Numerose sono le opportunità per gustare i celebri formaggi, i prodotti di panetteria ed i vini più pregiati entrando in uno degli innumerevoli Bistrot o Brasserie, disseminati pressoché ovunque.
Morto Pierre Troisgros, chef nell’olimpo della cucina francese
All’età di 92 anni è morto Pierre Troisgros, chef nell’olimpo della cucina francese, capo di un ristorante con 3 stelle Michelin da più di 50 anni.
Benoit Paris, Parigi
Benoit Paris a Parigi è un bistrot storico della città con una stella Michelin, la cucina classica francese è servita in un ambiente vintage ed elegante.
La Coupole, Parigi
La Coupole a Parigi è un locale storico del quartiere Montparnasse dedicato alla vita mondana con buona cucina francese.
Tannat, Parigi
Tannat a Parigi è un neo-bistrot di design, intimo e accogliente di cucina francese rigorosa e spesso sorprendente.
Allard, Parigi
Allard a Parigi è un ristorante di cucina tradizionale francese che punta alla qualità degli ingredienti e possiede un’atmosfera rilassata.
Pharamond, Parigi
Pharamond a Parigi è un ristorante con cucina tipica della Normandia, in ambiente luminoso in stile Belle Epoque e prezzi molto accessibili.
Le Tagine, Parigi
Le Tagine a Parigi è un ristorante di cucina marocchina di ottima qualità, accogliente e informale, e con una carta dei vini tutta naturale.
Amarante, Parigi
Amarante a Parigi è un ristorante di cucina tradizionale francese poco distante da piazza della Bastiglia, con prodotti di qualità in ambiente vintage.
Le Dauphin, Parigi
Le Dauphin è un locale in stile tapas bar a Parigi di ottima qualità e prezzi accessibili in un ambiente luminoso e confortevole.
Claude Colliot, Parigi
Claude Colliot è un ristorante moderno e contemporaneo a Parigi con cucina leggera e ingredienti provenienti dall’orto personale dello chef.
Le Maquis, Parigi
Le Maquis a Parigi è un bistrot con proposte di cucina francese moderna in cui è piacevole tornare per assaggiare più piatti e bere ottimi vini.
Ze Kitchen Galerie, Parigi
Ze Kitchen Galerie a Parigi è un ristorante con una stella Michelin e propone cucina creativa che mescola classici francesi a spezie del Sud-Est Asiatico.
Abri Soba, Parigi
Abri Soba a Parigi è un piccolo ristorante giapponese specializzato in soba, i noodles di grano saraceno, proposta in molteplici varianti.
Da Graziella, Parigi
Da Graziella a Parigi è una pizzeria in cui mangiare una buona pizza napoletana cotta a legna o la versione fritta, sia dolce che salata.
Les Enfants du Marché, Parigi
Les Enfants du Marché a Parigi è un ristorante di alta cucina francese, all’interno di un mercato, in cui assaggiare ottime pietanze e prezzi ragionevoli.
